अरेडा पियार ने शोध किया: तुर्की में सबसे लोकप्रिय पास्ता टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी है

हालाँकि पास्ता का जिक्र आते ही हर कोई सबसे पहले इटली के बारे में सोचता है, इस स्वाद का कई देशों में अलग-अलग नामों और रूपों के तहत सेवन किया जा सकता है। चीन और जापान के पास नूडल्स हैं, तुर्क के पास नूडल्स हैं, और उत्तरी अफ्रीका के पास कूसकूस है। ब्रांड, जो किनारे पर सॉस मिलाने से मुख्य व्यंजन बन जाता है, कभी-कभी खुद को सलाद विकल्पों में दिखा सकता है।

तेजी से खाना पकाने का समय हमारे लिए अपनी तेज रफ्तार जिंदगी के साथ तालमेल बिठाना भी आसान बना सकता है। तो, तुर्क पास्ता को कैसे पसंद करते हैं, जो व्यस्त श्रमिकों के लिए अपरिहार्य है, टेबल के लिए जरूरी है और सबसे व्यावहारिक पाक व्यंजन है? Areda Piar अनुसंधान कंपनी ने अपने "माई ब्रांड" मॉडल के साथ पास्ता उपभोक्ताओं की प्रमुख प्राथमिकताओं का खुलासा किया। शोध के अनुसार, तुर्की के लोग 33.8 प्रतिशत के साथ सबसे अधिक स्पेगेटी का सेवन करते हैं और 33 प्रतिशत के साथ पास्ता के लिए टमाटर सॉस पसंद करते हैं।

पसंदीदा पास्ता प्रकार: स्पेगेटी

अरेडा पियार द्वारा 1,100 लोगों पर किए गए शोध के अनुसार, 33.8 प्रतिशत उपभोक्ता स्पेगेटी को सबसे अधिक पसंद करते हैं। शीर्ष 5 सबसे लोकप्रिय पास्ता प्रकारों में; 16 प्रतिशत के साथ ट्विस्ट, 13.7 प्रतिशत के साथ पेंसिल, 9.7 प्रतिशत के साथ बटरफ्लाई और 8 प्रतिशत के साथ धनुष।

हमारी पास्ता पसंद टमाटर सॉस है

पास्ता, मेज का एक अनिवार्य हिस्सा, अब अपनी आसान और व्यावहारिक पहचान से कहीं परे है। विभिन्न सॉस पास्ता को एक अनोखा रूप देते हैं। तो, तुर्क किस सॉस के साथ पास्ता खाते हैं? तुर्की में सबसे पसंदीदा पास्ता सॉस 33 प्रतिशत के साथ टमाटर सॉस और 21.6 प्रतिशत के साथ टमाटर का पेस्ट हैं। सॉस पहले आते हैं, उसके बाद 15 प्रतिशत के साथ क्रीमी पास्ता और 14.2 प्रतिशत के साथ दही सॉस पास्ता आते हैं। आ रहा है।

हम कितनी बार पास्ता का सेवन करते हैं?

पास्ता प्रेमियों के लिए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कार्यदिवस या सप्ताहांत है। उपभोक्ता सप्ताह में कम से कम एक बार पास्ता का सेवन करते हैं। सर्वेक्षण में भाग लेने वाले 42.8 प्रतिशत प्रतिभागी सप्ताह में एक बार पास्ता का सेवन करते हैं, और 32 प्रतिशत सप्ताह में 2-3 बार पास्ता का सेवन करते हैं। 19.5 प्रतिशत द्विसाप्ताहिक या लंबे अंतराल को पसंद करते हैं।

स्पेगेटी पास्ता, तुर्की लोगों द्वारा पसंद किया जाता है

चिकन का सेवन ज्यादातर पास्ता के बाद किया जाता है।

जब आप पास्ता बनाते हैं, तो आपने हमेशा सोचा होगा कि आप इसे किन स्वादों के साथ मिला सकते हैं। शोध के अनुसार, चिकन, जिसे उपभोक्ता पास्ता के साथ अपरिहार्य मानते हैं, ने अन्य उत्पादों के मुकाबले अपना नेतृत्व नहीं खोया है। जहां 66 प्रतिशत प्रतिभागी पास्ता के साथ चिकन खाते हैं, वहीं 29.4 प्रतिशत मांस पसंद करते हैं। मछली 4.6 प्रतिशत के साथ तीसरे स्थान पर है। क्या आप पास्ता और ब्रेड एक साथ खा सकते हैं?

सबसे उत्सुक विषयों में से एक यह है कि पास्ता के साथ ब्रेड खाना चाहिए या नहीं। जबकि सर्वेक्षण में भाग लेने वाले 77.5 प्रतिशत लोग ब्रेड के साथ पास्ता का सेवन नहीं करते हैं, वहीं 22.5 प्रतिशत लोग इसे ब्रेड के साथ पसंद करते हैं।

क्रियाविधि

13-16 अक्टूबर 2023 के बीच अरेडा पियार द्वारा आयोजित 'माई ब्रांड' पास्ता शोध में 1,100 लोगों ने भाग लिया। अनुसंधान, जो नियमित रूप से उपभोक्ता रुझानों से संबंधित है, CAWI तकनीक का उपयोग करके किया जाता है, जो मात्रात्मक अनुसंधान विधियों में से एक है। "अरेडा सर्वे का प्रोफ़ाइल आधारित डिजिटल पैनल" का प्रयोग कर किया गया।

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