मास्टरशेफ प्लास्का कैसे बनाएं? किर्कलारेली की प्रसिद्ध लीक केक रेसिपी!
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / October 25, 2023
किर्कलारेली के प्रसिद्ध स्थानीय व्यंजनों में से एक, प्लास्का, या लीक पेस्ट्री, मास्टरशेफ पर बनने के बाद लोकप्रिय व्यंजनों में से एक बन गया। तो प्लास्का कैसे बनाएं, जिसे लीक केक भी कहा जाता है? चलिए, आज आपकी टेबल पर प्लास्का बनाते हैं...
प्लास्का (लीक केक), किर्कलारेली के स्थानीय स्वादों में से एक, मास्टेशेफ के साथ सामने आया। हमने आपके लिए प्लास्का की रेसिपी तैयार की है, जिसके बारे में आज भी आश्चर्य होता है और इसे बनाने वाले इसका आनंद लेते हैं। अपनी उपस्थिति से स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक, प्लास्का इस तथ्य से ध्यान आकर्षित करता है कि यह मकई के आटे से बना है। लीक केक, जो बहुत व्यावहारिक और आसान है, एक अलग रेसिपी की तलाश करने वालों के लिए एक उद्धारकर्ता है। यदि आप अपनी मेज पर या अपने तालू पर विभिन्न व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, तो किर्कलारेली का स्थानीय स्वाद, प्लास्का (लीक केक), आपके लिए एकदम सही है। नीचे हम आपको चरण दर चरण इसकी विधि और इसे बनाने का तरीका बताते हैं...
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प्लास्का रेसिपी:
सामग्री
आटे के लिए;
3 अंडे
1 कप दही
1 पानी का गिलास तेल का माप
2 कप मक्का, 1 कप मैदा
बेकिंग पाउडर के 1.5 पैकेट
1 चम्मच नमकआंतरिक सामग्री के लिए;
1 किलो लीक
2.5/3 चम्मच जैतून का तेल
नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च
पर्याप्त नमक
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छलरचना
सबसे पहले लीक को बारीक काट लें.
इसे एक बर्तन में डालें और जैतून के तेल में भून लें.
- भूनने के बाद इसमें मसाले डालकर आंच से उतार लें.
आटे के लिए; अंडा, तेल और दही को मिला कर फेंट लें.
छाना हुआ और ठंडा किया हुआ लीक डालें।
- फिर थोड़ा-थोड़ा करके आटा डालें.
- बेकिंग पाउडर और नमक डालने के बाद केक के आटे को चिकनाई लगी ट्रे में डालें.
आप चाहें तो ऊपर से तिल भी छिड़क सकते हैं.
नियंत्रित ओवन में 200 डिग्री पर बेक करें।
अपने भोजन का आनंद लें...