बालिकेसिर की महिला उद्यमियों ने नारंगी जैतून का तेल का उत्पादन किया!

बालिकेसिर के अयवालिक जिले में महिला उद्यमियों ने सुगंधित जैतून का तेल का उत्पादन किया। जिन उद्यमियों ने अयवालिक के जैतून को फिनिके संतरे के साथ मिलाया, उन्होंने नारंगी स्वाद वाला जैतून का तेल बनाया।

दो महिला उद्यमीएमिन सुकु और मर्व एवसी, अयवालिकवह फिनिके के संतरे के साथ जैतून के जैतून को एक साथ लाया। जैतून का तेल बनाने वाली कंपनी एमिन सुकु और एक रेस्तरां प्रबंधक मर्व अवसी ने एक संयुक्त प्रयास में संतरे के स्वाद वाला जैतून का तेल तैयार किया। यह उत्पाद सुकु परिवार से संबंधित जैतून तेल कारखाने में पेश किया गया था।

नारंगी जैतून का तेल

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संतरे और जैतून का तेल संयुक्त

बगीचे से एकत्र किए गए जैतून को कारखाने में लाया जाता है, जहां उन्हें फिनिके से लाए गए ताजे संतरे के साथ कुचल दिया जाता है। कुचले हुए संतरे और जैतून को निचोड़ने वाली मशीन के माध्यम से एक साथ डाला जाता है। इस प्रकार, उनकी सुगंध मिश्रित होती है और नारंगी जैतून का तेल बन गया है। नारंगी जैतून के तेल के उत्पादन के संबंध में मर्व अवसी "हमने फिनिके से लाए गए संतरे को जैतून के साथ निचोड़ा और नारंगी जैतून का तेल प्राप्त किया।" कहा।

फिनिके ऑरेंज, क्विंस ऑलिव

यह रेखांकित करते हुए कि उत्पादन प्रक्रिया में किसी सुगंध या स्वीटनर का उपयोग नहीं किया जाता है, एवीसी ने कहा कि यह उत्पाद उनके लिए बहुत मूल्यवान है।

"यह उत्पाद अधिक आनंद के लिए होना चाहिए। हम इसे अपने मेहमानों को उसी तरह समझाते हैं। शायद टोस्ट पर, या सलाद और सॉस में उपयोग किया जाता है। हम किसी भी प्रकार के स्वाद का उपयोग नहीं करते हैं। यह उत्पाद हमारे लिए बहुत मूल्यवान है।"

संतरे को जैतून के साथ मिलाकर एक विशेष स्वाद तैयार करने वाली पहल सीमित मात्रा में इस विशेष स्वाद का उत्पादन करती है और इसे अपने प्रशंसकों को पेश करती है, खासकर स्वादिष्ट मेनू में।