अद्भुत शिश मीटबॉल रेसिपी कैसे बनाएं? शिश मीटबॉल रेसिपी के लिए क्या सुझाव हैं?

हम यहां एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके खाने की मेज का स्वाद बढ़ा देगी। आपको मीटबॉल बनाने का नया तरीका पसंद आएगा, जो तुर्की व्यंजनों का एक मिश्रण है। फ्लेक हर उम्र के लोगों द्वारा पसंद की जाने वाली इस मीटबॉल डिश का नाम शिश मीटबॉल्स है। आप इस रेसिपी से अपने मेनू में विविधता जोड़ सकते हैं, जिसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। तो अद्भुत शिश मीटबॉल रेसिपी कैसे बनाएं? सिफ़ मीटबॉल रेसिपी के लिए क्या सुझाव हैं?

जबकि तुर्की के सात भौगोलिक क्षेत्रों में से प्रत्येक में अलग-अलग स्वाद उभरते हैं, हम यहां भूमध्यसागरीय क्षेत्र से एक चमकदार स्वाद के साथ हैं। भूमध्यसागरीय क्षेत्र के बर्दुर प्रांत से आ रहा है शिश मीटबॉल रेसिपी बर्दुर चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री द्वारा किए गए आवेदन के बाद 2012 में इसे तुर्की पेटेंट संस्थान द्वारा भौगोलिक संकेत के रूप में पंजीकृत किया गया था। यह पंजीकृत स्वाद हमारे देश से आया और पूरी दुनिया में प्रसिद्ध हुआ। शिश मीटबॉल को इसका नाम बोतल में लपेटी गई रेसिपी में इस्तेमाल की गई फिलिंग के कारण मिला। आप शिश मीटबॉल को मक्खन लगे चावल के साथ मिलाकर अपनी टेबल को दावत में बदल सकते हैं।

समाचारहमारी रेसिपी के विवरण में शिश मीटबॉल की सामग्री और तैयारी शामिल है, जो आंखों और पेट को प्रसन्न करती है। आइए मिलकर इसकी जांच करें...

शिश मीटबॉल रेसिपी:

सामग्री

500 ग्राम आधा वसा वाला पिसा हुआ गोमांस
1 प्याज (प्रसंस्कृत और जूस निकाला हुआ)
आधे से कम गुच्छा अजमोद (बारीक कटा हुआ)
3 बड़े चम्मच ब्रेडक्रम्ब्स
1 अंडा
1 चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच मिर्च मिर्च (अगर आपको पसंद न हो तो कम कर दें)
नमक (अपने स्वाद के अनुसार डालें)
कूड़े की काफी बड़ी कटार

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छलरचना

कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, अजमोद और बाकी सभी सामग्री को सानने वाले कटोरे में डालें और गूंध लें।

मोर्टार के अच्छी तरह से मिश्रित हो जाने के बाद, इसे कम से कम 3-5 मिनट के लिए गूंधें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह अच्छी तरह से एक साथ आ जाए और अच्छी स्थिरता बनाए रखे।

इस तरह इसे आराम देने की जरूरत नहीं पड़ेगी और आकार देते समय यह टूटेगा नहीं।

फिर, बड़े टुकड़े लें और उन्हें बहुत अधिक पतला किए बिना एक सपाट सतह पर सिलेंडर का आकार दें।

इसमें सावधानी से एक सींक डालकर, इसे थोड़ा चपटा करके, इसे अपने हाथों में लें और इसके आकार को विकृत किए बिना इसे बेकिंग पेपर लगी बेकिंग ट्रे पर रखें।

सारी फिलिंग इसी तरह तैयार कर लीजिए और नियंत्रित ओवन में 200 डिग्री पर पका लीजिए.