दही के साथ पालक का सूप कैसे बनाएं? दही पालक सूप रेसिपी जो आपके पड़ोसियों को आश्चर्यचकित कर देगी

दही के साथ पालक का सूप, जिसके अनगिनत फायदे हैं और यह एक अद्भुत सूप है जिसे आप मौसम में बना सकते हैं, एक ऐसा स्वाद है जो आपको शरद ऋतु में गर्म कर देगा। दही पालक सूप रेसिपी के लिए हमारे लेख का विवरण पढ़ना न भूलें, जो बहुत आसान है और आपके पड़ोसियों को आश्चर्यचकित कर देगा। तो "दही के साथ पालक का सूप कैसे बनाएं?"

पालक अपने उच्च पोषण मूल्य और विटामिन सी, ई और ए की प्रचुर मात्रा के कारण इस मौसम का एक अनिवार्य हिस्सा है। पालक विशेष रूप से हृदय, आंखों और रक्त के थक्के जमने की गति को धीमा कर बीमारियों से बचाने का काम करता है। ऐसी स्थिति में, हम पालक का उपयोग पेस्ट्री में, मुख्य व्यंजन के रूप में, या सूप के रूप में भी कर सकते हैं। तो, दही के साथ सूप के रूप में पालक, जोकर का टुकड़ा है, को आजमाने के बारे में क्या ख्याल है? हम दही के साथ पालक सूप की रेसिपी नीचे छोड़ रहे हैं जो आपके पड़ोसियों को ईर्ष्यालु बना देगा और अपार्टमेंट को इसकी खुशबू से भर देगा। शरद ऋतु की पसंदीदा सब्जी पालक बनाने के बाद हम आपकी टिप्पणियों का इंतजार कर रहे हैं। पहले से ही बोन एपीटिट!

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दही पालक सूप रेसिपी:

सामग्री

आधा किलो पालक
5 गिलास पानी
3-4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 प्याज
2 गाजर
2 कप दही
1 कप उबला हुआ मक्का
2 बड़े चम्मच आटा
2 अंडे की जर्दी
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
नमक और मिर्च

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छलरचना

पालक को अच्छी तरह धोकर साफ कर लीजिए और हाथ से छोटे-छोटे टुकड़े कर लीजिए. इस स्तर पर इसे अपने हाथों से अलग करने से पालक में विटामिन का मूल्य कम नहीं होगा!

- फिर बर्तन में 5 कप पानी डालें और उबालना शुरू करें. पालक उबल जाने के बाद इसे आंच से उतार कर छान लें, उबलता हुआ पानी न डालें.

एक अलग बर्तन में जैतून का तेल, एक साबुत प्याज और कटी हुई गाजर भूनें।

पालक और उबला हुआ पानी डालें, तेज़ आंच पर 15 मिनट तक उबालें और आंच धीमी कर दें।

एक बाउल में दही, आटा, अंडे की जर्दी और नींबू को अच्छी तरह मिला लें।

इसे धीरे-धीरे उबलते सूप में डालें। फिर उबले हुए मक्के डाल दें. इस दौरान लगातार हिलाते रहें।

अपने स्वाद के अनुसार नमक डालें और 8-10 मिनट तक उबालें और आंच बंद कर दें।

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