तली हुई गाजर की रेसिपी! गाजर कैसे तलें? अंडे और आटे के साथ तली हुई गाजर

गाजर, जो एक बहुत ही प्रचुर मात्रा में और स्वास्थ्यवर्धक भोजन है, हर व्यंजन को सजाता है और इसका सादा भी सेवन किया जा सकता है। विशेष रूप से तली हुई गाजर, जो हाल ही में तले हुए खाद्य पदार्थों के रूप में खाई जाने लगी है, ध्यान आकर्षित करती है। तो तली हुई गाजर कैसे बनाएं? तली हुई गाजर की विधि क्या है? आइए चरण दर चरण तली हुई गाजर बनाने की विधि देखें।

विटामिन ए की प्रचुर मात्रा से लीवर को मजबूत बनाने वाली गाजर पाचन तंत्र पर बहुत प्रभावी होती है। गाजर, जिसे हम अक्सर भोजन में उपयोग करते हैं, अब एक अलग रेसिपी के साथ यहाँ हैं। तली हुई गाजर, जो स्वादिष्ट और बनाने में आसान है, हाल के समय की सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। आप इसे कई आकार में काट कर बना सकते हैं. तली हुई गाजर की रेसिपी यह आपके मुख्य पाठ्यक्रम के साथ-साथ एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र होगा। तो तली हुई गाजर कैसे बनाएं? तली हुई गाजर की रेसिपी जो हमने आपके लिए तैयार की है वह नीचे है!

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तली हुई गाजर की रेसिपी

तली हुई गाजर की रेसिपी:

सामग्री

आधा किलो गाजर
1 कप आटा
3.5 गिलास पानी
2 चम्मच नमक
तलने के लिए सूरजमुखी तेल

चटनी के लिए;

6 बड़े चम्मच सिरका
1 बड़ा चम्मच चीनी
1 सूखी लाल मिर्च
हरे प्याज की 2-3 टहनी
पिसी हुई काली मिर्च, नमक, भुने हुए तिल, तिल का तेल

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तली हुई गाजर

छलरचना

गाजर को छल्लों या डंडियों में काट लें.

1.5 लीटर उबलते पानी में 1 चम्मच नमक और कटी हुई गाजर डालें और 10 मिनट तक उबालें।

इस बीच, एक छोटे कटोरे में 1 कप आटा, पानी और एक चम्मच नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।

उबली हुई गाजर को छान कर ठंडा कर लीजिये.

फिर गाजर को अपने बनाए घोल में डुबाकर तेल में (मध्यम आंच पर) भून लें।

फिर, सॉस के लिए सामग्री को मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।

आप इस चटनी की जगह ऊपर से दही भी डाल सकते हैं.

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