बालिकेसिर किस लिए सर्वाधिक प्रसिद्ध है? बालिकेसिर की सबसे मशहूर रेसिपी

"तुर्की को भोजन देने वाले शहर" के रूप में जाना जाने वाला बालिकेसिर अवश्य देखने योग्य स्थानों में से एक है। अपनी उपजाऊ भूमि, दूध से लेकर मांस तक पैदा होने वाले खाद्य पदार्थों और अपने अपरिहार्य व्यंजनों के साथ, बालिकेसिर भोजन के मामले में तुर्की के लिए एक खिड़की है। आइए "बालिकेसिर किस लिए सबसे प्रसिद्ध है?", "बालिकेसिर की सबसे प्रसिद्ध रेसिपी" पर एक नज़र डालें।

बालिकेसिरयह अपने इतिहास, प्रकृति और देखने लायक भोजन के कारण तुर्की के पसंदीदा शहरों में से एक है। बालिकेसिर, जो बहुत उपजाऊ भूमि पर है, अपने स्थानीय व्यंजनों के लिए भी प्रसिद्ध है। बालिकेसिर, जो अपनी विभिन्न पाक परंपराओं के साथ अपना नाम प्रसिद्ध करने में कामयाब रहा है, पशु, दूध, समुद्री भोजन और हर्बल उत्पादों के साथ अतीत से वर्तमान तक के साहसिक कार्य को शामिल करता है। कई प्रकार के व्यंजन हैं जैसे अयवलिक टोस्ट, सुसुरलुक छाछ, केस्केक, होस्मेरिम मिठाई और पनीर के साथ बैंगन।

सम्बंधित खबरबोलू में सबसे अच्छा क्या खाना चाहिए? बोलू की सबसे प्रसिद्ध 3 रेसिपी

बालिकेसिर किस लिए सर्वाधिक प्रसिद्ध है?

बालिकेसिर, जिसकी भौगोलिक स्थिति के साथ उपजाऊ भूमि है, इसके प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है; होस्मेरिम मिठाई शामिल है। इसके अलावा, सुसुरलुक अयरन और टोस्ट, रबीसा, वेडिंग सूप, सेवकेती बोस्तान, भरवां तोरी फूल, अयवालिक टोस्ट, गम आइसक्रीम, फ्रिंज्ड रैवियोली, केस्कुलु केमलपासा, एड्रेमिट मीटबॉल, लहसुन बुलगुर चावल, तिरिट, बिगैडिक स्टू, सुरा, बालिकेसिर रैवियोली (चिकन रैवियोली) लेता है।

बालिकेसिर का सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों

HÖSMERİM डेज़र्ट रेसिपी

होस्मेरिम मिठाई, जो आपको खाने पर मजबूर कर देती है और तालू पर एक अविस्मरणीय स्वाद छोड़ देती है, बालिकेसिर के स्थानीय स्वादों में से एक है। हम आपके लिए विशेष पनीर से बनी होस्मेरिम मिठाई की विधि छोड़ते हैं। अब बोन एपेटिट...

होस्मेरिम मिठाई रेसिपी

बालिकेसिर तिरिट रेसिपी:

तिरिट, जो तुर्की के क्षेत्रों में अलग तरह से बनाया जाता है, विशेष रूप से बालिकेसिर क्षेत्र के लिए प्रसिद्ध है। आज हम आपको एक स्थानीय टिरिट रेसिपी देंगे जिसे आप बालिकेसिर गए बिना बना सकते हैं। यहां वह टिरिट रेसिपी है जो आपकी रसोई में बालिकेसिर हवाओं को उड़ा देगी:

सामग्री

2 नेल पिटा ब्रेड
2 किलो गोमांस गर्दन
5 मज्जा हड्डियाँ
2 चम्मच नमक
2 लीटर पानी
अजमोद का आधा गुच्छा
2 बड़े चम्मच तेल
1 चम्मच सादा तेल

सॉस के लिए;
1 बड़ा चम्मच तेल 
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
1 चम्मच नमक
आधा चम्मच काली मिर्च
2 गिलास पानी

चने के लिए;
आधा चम्मच टमाटर का पेस्ट 
शोरबा के 4 चम्मच
1 कप चना

उपरोक्त के लिए;
छना हुआ दही

छलरचना

मांस को मध्यम आकार में काटें और प्रेशर कुकर में डालें।

पहले वालों को शामिल करें. मांस को ढकने के लिए पर्याप्त पानी और 2 चम्मच नमक डालें। इसे पकने दीजिए. इसे 1/ 1.5 घंटे तक पकने दें.

पीटा को क्यूब्स में काट लीजिये. पैन में एक चम्मच तेल डालिये और पिटारे तल लीजिये.

फिर सॉस पैन को स्टोव पर रखें और उसमें एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल और टमाटर का पेस्ट डालें। आधा चम्मच नमक डालें. इसमें 2 कप पानी डालकर मध्यम आंच पर 15 मिनट तक उबालें.

अपने मांस को स्टोव से उतारें और शोरबा को दूसरे पैन में डालें। इस दौरान अपने मांस को ठंडा होने दें।

एक अलग सॉस पैन में, आधा टमाटर का पेस्ट, 3/4 स्कूप शोरबा डालें, टमाटर का पेस्ट अच्छी तरह से वितरित करें, फिर 1 गिलास चना डालें।

फिर मांस को भूरा कर लें.

ब्रेड को उबलते शोरबे में डालें। 5/10 सेकंड से इंतज़ार कर रही ब्रेड लें और उन्हें ट्रे पर रखें।

- ब्रेड पर दही छिड़कें. फिर उस पर मोहायर वाला मांस छिड़कें। - फिर इसके ऊपर चने और सॉस और तेल छिड़कें.

अपने भोजन का आनंद लें...

पनीर ईगिशन के साथ रेसिपी:

यदि आप बैंगन, जो गर्मियों के महीनों का सबसे लोकप्रिय व्यंजन है, को एक अलग रेसिपी के साथ आज़माना चाहते हैं, तो पनीर के साथ बालिकेसिर का बैंगन आपके लिए एकदम सही विकल्प है। हम पनीर के साथ बैंगन के लिए नीचे दी गई रेसिपी छोड़ते हैं, जो काफी स्वादिष्ट है और गर्मियों में एक अलग स्वाद लाती है।

सम्बंधित खबरपनीर के साथ बैंगन रेसिपी: पनीर के साथ बैंगन कैसे बनायें?