मोरक्कन कूसकूस कैसे बनाये मूल मोरक्कन डिश कूसकूस रेसिपी

कूसकूस, जो मोरक्कन व्यंजनों के अपरिहार्य स्थानीय स्वादों में से एक है, उन व्यंजनों में से एक है जो कई व्यंजनों के अनुकूल और अनुकूल होगा। मोरक्कन शैली का कूसकूस नुस्खा, जो तुर्की व्यंजनों की ओर भी झुकाव रखता है, भी बहुत उत्सुक है। आइए साथ मिलकर चलें, "मोरक्कन कूसकूस कैसे बनाएं?" आइए मूल रेसिपी पर एक नजर डालें।

एक बहुत ही रंगीन देश होने के नाते, मोरक्को अपनी पाक संस्कृति की समृद्धि से ध्यान आकर्षित करता है। मोरक्को, जिसकी एक महानगरीय पाक संस्कृति है, विशेष रूप से चीनी और नमक के संयोजन से ध्यान आकर्षित करता है। मोरक्कन व्यंजनों का आज का व्यंजन, जो सब्जियों, मांस और समुद्री भोजन के साथ इसके व्यंजनों का आधार बनता है, कूसकूस व्यंजन है, जिससे हम तुर्की व्यंजनों से भी परिचित हैं। कूसकूस, जो तुर्की रेसिपी से थोड़ा अलग बनाया जाता है, मोरक्कन संस्कृति का प्रारंभिक बिंदु है। फिर हम अपने लेख के विवरण में मूल मोरक्कन कूसकूस व्यंजन बनाने का तरीका शामिल करेंगे।

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मोरक्को शैली कूसकूस रेसिपी:

सामग्री

2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

1 मध्यम प्याज
लहसुन की 2 कलियाँ
1/2 चम्मच जीरा
1/4 चम्मच दालचीनी
3 कप सब्जी शोरबा
1.5 कप कूसकूस
1/2 चम्मच नमक
1/4 चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच किशमिश
1 चम्मच सूखे बादाम
कटे हुए अजमोद के 3 डंठल

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मोरक्कन कूसकूस कैसे बनाये

छलरचना

बर्तन को मध्यम आंच पर रखें; जैतून का तेल, प्याज, लहसुन और मसालों के साथ मिलाएं।

प्याज के पारदर्शी होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक भूनें।

फिर शोरबा डालें और बर्तन का ढक्कन बंद कर दें।

बर्तन को स्टोव से उतारें, कूसकूस, नमक, काली मिर्च डालें और ढक्कन फिर से बंद कर दें। तब तक खड़े रहने दें जब तक सारा तरल अवशोषित न हो जाए।

फिर कूसकूस मिलाएं और अंगूर, बादाम और अजमोद डालें।

अपने भोजन का आनंद लें...