सबसे आसान रैटटौइल रेसिपी कैसे बनाएं? रैटटौइल डिश के लिए युक्तियाँ

आप आज रात अपने मेनू में फ़्रांसीसी व्यंजनों के अपरिहार्य मुख्य व्यंजनों में से एक रैटटौइल को शामिल कर सकते हैं। रैटटौइल डिश, जो बहुत आसान और स्वादिष्ट है, और इसकी तैयारी के बारे में सभी विवरण हमारे आज के लेख में हैं। आप रैटटौली कैसे बनाते हैं? यदि आप अपने प्रश्न का उत्तर ढूंढ रहे हैं, तो हमारे लेख पर नज़र डालना न भूलें।

प्रसिद्ध फिल्मों में से एक, रैटटौइल के नाम पर, इस स्वादिष्ट रेसिपी में भरपूर मात्रा में जैतून के तेल के साथ ताजी सब्जियाँ शामिल हैं। इस रेसिपी को आप रात के खाने के लिए झटपट तैयार कर सकते हैं, जिसे ऊपर से टमाटर सॉस या पनीर डालकर भी परोसा जाता है. फ्रांस के प्रोवेंस क्षेत्र में स्थित और क्षेत्र के केंद्रीय शहर मार्सिले से उत्पन्न, यह बहुत हल्का और उपयोगी भोजन वास्तव में एक शाकाहारी व्यंजन है। हालाँकि इसका नाम ज्ञात नहीं है, लेकिन यह हल्का होने के कारण मांस के व्यंजनों के साथ बहुत अच्छा लगता है। हर व्यंजन की तरह, रैटटौइल की तैयारी में भी तरकीबें हैं। आइए देखें कि फ्रेंच व्यंजनों की इस स्वादिष्ट डिश को एक साथ कैसे तैयार किया जाए...

रैटटौली रेसिपी:

सामग्री

2 मध्यम तोरी
2 मध्यम बैंगन

2 टमाटर
1 चम्मच जैतून का तेल
लहसुन की 2 कलियाँ
1 चम्मच नमक
1 चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच थाइम
ताजी मेंहदी की 3 टहनी

उपरोक्त के लिए;

1/2 चम्मच जैतून का तेल

छलरचना

बैंगन को छिलके सहित बारीक गोल काट लीजिये.

10 मिनट के लिए नमक के पानी में भिगो दें। - फिर तोरी को बारीक काट लें.

टमाटरों को एक ही आकार में काट लीजिये. - सभी सब्जियों को एक बाउल में डालें. इनमें जैतून का तेल, नमक और मसाले मिलाएं।

आपके द्वारा तैयार की गई सब्जियों को कच्चे लोहे के तवे पर पंक्तियों में बड़े करीने से व्यवस्थित करें।

इस पर तेल छिड़कें. पहले से गरम 190 डिग्री ओवन में 30 मिनट तक बेक करें।

आप इसे गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं.

अपने भोजन का आनंद लें...