मास्टरशेफ की सबसे चर्चित डिम सम रेसिपी! डिम सम कैसे बनाएं? डिम सम में क्या है?

डिम सम रेसिपी, जो मास्टरशेफ ऑल स्टार में बनाई गई थी और उत्सुक थी, के बारे में बहुत चर्चा होने लगी। डिम सम में क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है, इसकी खोज शुरू हो गई है। हमने आपके लिए डिम सम रेसिपी संकलित की है। यहां डिम सम रेसिपी है, जिसके बारे में काफी चर्चा है और इसका स्वाद लोगों के लिए कौतूहल का विषय है, इसे कैसे बनाया जाता है और इसमें कौन-कौन सी सामग्रियां होती हैं...

डिम सम, चीन के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है, जिसे अक्सर चीनी लोग दोपहर के भोजन या नाश्ते में खाते हैं। डिम सम, जो अपनी भाप लेने और भरने से ध्यान आकर्षित करता है, समुद्री भोजन या मशरूम का उपयोग करने के लिए जाना जाता है। डिम सम, जो इसकी तैयारी में सुविधा भी प्रदान करता है, गुरु महाराज कार्यक्रम के बाद इसे तुर्की रसोई में भी पकाया जाने लगा। तो, डिम सम कैसे बनाया जाए, जो चीनी व्यंजनों में पसंद और खाया जाता है? यह वह है जिसे मास्टरशेफ कार्यक्रम के बाद खूब खोजा और चर्चा की जाने लगी। डिम सन रेसिपी...

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डिम सम रेसिपी

मंद धूप की विधि:

सामग्री

आटे के लिए;

1.5/2 कप आटा
उबले हुए पानी का एक कप कॉफी
आधा कप ठंडा पानी
1 चम्मच तेल

आंतरिक मोर्टार के लिए;

75 ग्राम पिसा हुआ गोमांस
3 बड़े चम्मच डिब्बाबंद बांस के अंकुर
1 चम्मच सोया सॉस
ब्राउन शुगर का 1 बड़ा चम्मच
1 चम्मच तिल का तेल
1 चम्मच कॉर्नमील
सलाद पत्ते
सोया सॉस के 6 बड़े चम्मच
4 झींगा पटाखे
हरी प्याज की 4 टहनियाँ
1 बड़ा चम्मच कटी हुई ताजी लाल मिर्च

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डिम सम कैसे बनाये

छलरचना

छने हुए आटे को एक गहरे बाउल में निकाल लीजिए.

गर्म और ठंडा पानी डालें और गूंधना शुरू करें।

फिर तेल डालें और नरम आटा मिलने तक गूंथते रहें।

परिणामी आटे को 16 बराबर भागों में बाँट लें और उन्हें बेल लें।

परिणामी मेरिंग्यूज़ को 30-40 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

जब आटा आराम कर रहा हो, तो स्टफिंग तैयार करना शुरू करें।

एक कटोरे में, ग्राउंड बीफ़, सोया सॉस, बांस के अंकुर, चीनी और तेल मिलाएं, फिर कॉर्नमील डालें।

काउंटर पर आटा छिड़कें और आटे की मेरिंग्यूज़ को चाय की प्लेट के आकार में बेलना शुरू करें।

आटे के बीच में 1 चम्मच भरावन डालें, इसे बंद कर दें और किनारों को एक साथ चिपका दें।

तैयार डिम सम रैवियोली को हल्के तेल लगे लोहे के कोलंडर में डालें और पानी से भरे बर्तन पर रखें।

रैवियोली को 15 मिनट तक भाप में पकाएं।

फिर आप इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर सजा सकते हैं.

अपने भोजन का आनंद लें...

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