सुदूर पूर्व की मांस आटा पकौड़ी रेसिपी! स्वादिष्ट रैवियोली कैसे बनाएं?

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / August 17, 2023

जो लोग सुदूर पूर्व के स्वादों से लाभ उठाना चाहते हैं और उस पर एक नुस्खा ढूंढ रहे हैं, यह लेख! पकौड़ी, जो बहुत स्वादिष्ट होती है और चीन के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है, मांस के आटे से बनी एक स्वादिष्ट रेसिपी है। पकौड़ी, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं, इसे कैसे बनाया जाता है और इसकी रेसिपी के बारे में लेख में विस्तार से बताया गया है।

पकौड़ी, जो पूरे वर्ष चीन में खाए जाने वाले स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में से एक है, अपने उत्तम आकार और भराव के साथ तालू पर एक स्वादिष्ट स्वाद छोड़ती है। पकौड़ी, पारंपरिक व्यंजनों में से एक, उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो उच्चतम स्तर का आराम प्रदान करते हैं। हालाँकि इसकी कई किस्में हैं, चीनी लोगों के लिए पकौड़ी एक अनिवार्य रैवियोली है। आप चीनी रैवियोली के साथ अपनी मेज पर एक अलग सांस ला सकते हैं जिसे आप देश को बदले बिना घर पर बना सकते हैं। आइए एक साथ पकौड़ी रेसिपी, जो सुदूर पूर्व का मांस का आटा है, आज़माएँ!

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पकौड़ी पकाने की विधि:

सामग्री

आटे के लिए;

1.5/2 कप आटा
आधा गिलास पानी
आधा चम्मच नमक

आंतरिक मोर्टार के लिए;

250 ग्राम ग्राउंड बीफ़ (बीफ़ या चिकन)
1 कप कटा हुआ पालक और केल
सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
कुचले हुए लहसुन की 2 कलियाँ
कसा हुआ ताजा अदरक (1 चम्मच)
नमक और काली मिर्च (अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें)

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छलरचना

आटे को एक बर्तन में निकाल लीजिए और इसमें धीरे-धीरे नमक का पानी डालते हुए आटा गूथना शुरू कर दीजिए. इस स्तर पर पानी डालते समय सावधान रहें।

आटे को ढककर 30-40 मिनिट के लिये रख दीजिये.

आटे को आटे के काउंटर पर बेल लें.

बेले हुए आटे को लगभग 1 सेमी चौड़ा काट लीजिए और गोल आकार में बेल लीजिए.

फिर आंतरिक मोर्टार के लिए; एक कटोरे में पिसा हुआ बीफ़ लें। कटी हुई केल या पालक डालें। सोया सॉस, तिल का तेल, कुटा हुआ लहसुन, कसा हुआ अदरक, नमक और काली मिर्च डालें और स्टफिंग को अच्छी तरह मिलाएँ।