खुल गया ताजा राजमा बनाने का राज! ताजी राजमा रेसिपी

अपने हल्के स्वाद वाले मैक्सिकन व्यंजनों के लिए जाना जाने वाला "रेड बीन" भी तुर्की व्यंजनों के पसंदीदा स्वादों में से एक है। विशेष रूप से ताजी लाल राजमा रेसिपी सबसे अधिक खोजी जाने वाली रेसिपी की सूची में है। तो, किडनी बीन स्टू कैसे बनाएं? यहां ताजी राजमा पकाने की विधि दी गई है।

रेड बीन स्टू, जो गर्मियों के महीनों का हल्का और संतोषजनक स्वाद है, सबसे अधिक खाए जाने वाले ऐपेटाइज़र में से एक है। रेड बीन स्टू, जो बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान है, तुर्की व्यंजनों के लोकप्रिय ऐपेटाइज़र में से एक है। यह न सिर्फ स्वादिष्ट और बनाने में आसान है बल्कि यह शरीर को फायदा भी पहुंचाता है।

चूंकि इसमें फोलिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, प्रोटीन और फाइबर जैसे कार्बनिक घटक होते हैं, इसलिए यह कई बीमारियों के लिए ढाल का काम करता है। आपको राजमा की यह रेसिपी पसंद आएगी, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करती है और कैंसर के प्रकारों को रोकती है! चरण दर चरण ताजी लाल राजमा कैसे बनाएं, इस पर हमारे लेख का विवरण यहां दिया गया है।

लाल राजमा

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ताज़ा ब्लैक बीम रॉक रेसिपी:

सामग्री

1 मध्यम प्याज
1.5 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
1 गाजर
1 आलू
लहसुन की 3 कलियाँ
1 बड़ा टमाटर
500 ग्राम ताजी राजमा
नमक और मिर्च
दानेदार चीनी का 1 बड़ा चम्मच
1 तेज पत्ता
2-3 गिलास पानी
आधा गिलास जैतून का तेल
अजमोद

ताजी राजमा रेसिपी

छलरचना

- सबसे पहले प्याज को कद्दूकस कर लें.

प्याज़ को बर्तन में निकाल कर भून लीजिये.

- फिर टमाटर का पेस्ट डालें और भूनते रहें.

गाजर और आलू को क्यूब्स में काट कर उसी बर्तन में भून लीजिए.

लहसुन को पतला-पतला काट लें और बर्तन में डाल दें।

खाने लायक टमाटरों को बारीक काट लीजिये और बर्तन में डाल कर अच्छी तरह मिला दीजिये.

जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो इसमें राजमा डालें।

फिर नमक, काली मिर्च, चीनी और पानी डालें।

इसके ऊपर एक तेज पत्ता रखें और बर्तन का ढक्कन बंद कर दें।

इसे लगभग 30-40 मिनट तक पकने दें.

इस दौरान राजमा की जांच करना और बीच-बीच में हिलाना न भूलें.

- पकने के बाद बर्तन का ढक्कन खोलें और इसमें आधा गिलास जैतून का तेल डालकर ढक्कन बंद कर दें और ठंडा होने के लिए रख दें.

फिर, अजमोद को बारीक काट लें और जब आप ठंडी लाल राजमा को सर्विंग प्लेट में ले जाएं, तो उस पर अजमोद डालें।

अपने भोजन का आनंद लें...

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