ब्रेन सलाद कैसे बनाएं? कोल्ड ब्रेन सलाद रेसिपी! मास्टरशेफ ब्रेन सलाद

हालाँकि इसका नाम सुनने में अजीब लग सकता है, लेकिन आपको "ब्रेन सलाद" रेसिपी ज़रूर आज़मानी चाहिए। ब्रेन सलाद, जिसे एजियन क्षेत्र में ऐपेटाइज़र के रूप में खाया जाता है, अपनी रेसिपी से तालू को खुश कर देता है। हम इस बारे में विस्तृत जानकारी देंगे कि ब्रेन सलाद, जो मास्टरशेफ के एजेंडे में फिर से है, कैसे बनाया जाता है। तो, कोल्ड कट्स ब्रेन सलाद कैसे बनाएं?

ब्रेन, ऑफल प्रकारों में से एक, अक्सर इसके प्रेमियों द्वारा खाया जाता है। हालांकि यह कुछ लोगों के लिए डरावना लग सकता है, लेकिन आज हम आपके लिए एक ऐसा नुस्खा लेकर आए हैं, जो आपको दिमाग से प्यार करने पर मजबूर कर देगा। ब्रेन सलाद, जो मास्टरशेफ के एजेंडे में भी है, एक अलग रेसिपी की तलाश करने वालों के लिए एकदम सही है। ब्रेन सलाद, जो अपनी तैयारी में भी व्यावहारिक है, तुर्की व्यंजनों का एक अनिवार्य ऐपेटाइज़र है।

तुर्की व्यंजनों में विभिन्न व्यंजन ध्यान आकर्षित करते हैं, जहाँ भेड़ और बछड़े के दिमाग का बहुत अधिक सेवन किया जाता है। आज, हम मस्तिष्क का वर्णन करते हैं, जिसे आपके लिए आसानी से बनने वाले ब्रेन सलाद के साथ ब्रेन पैन, ओवन शीप ब्रेन जैसे विभिन्न व्यंजनों के साथ देखा जा सकता है। चलो भी ब्रेन सलाद कैसे बनाएं चलो एक नज़र मारें।

ब्रेन सलाद कैसे बनाएं

ब्रेन सलाद रेसिपी:

सामग्री

1 भेड़ का दिमाग
1 बड़ा चम्मच सिरका
1 चम्मच नमक
4 गिलास पानी

सलाद ड्रेसिंग के लिए;

1 नींबू का रस
1 चम्मच सिरका
3-4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
अजमोद
1 चम्मच नमक (अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
कसा हुआ लहसुन की 1 कली

उपरोक्त के लिए;

अजमोद और लाल मिर्च पाउडर

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मस्तिष्क सलाद

छलरचना

भेड़ों के दिमाग को धीरे से धोएं, उन्हें पानी के बर्तन में डालें और उबालें। इसमें एक चुटकी नमक और सिरका मिलाएं और मध्यम आंच पर 15-20 मिनट तक उबालें।

- फिर एक गहरे बाउल में ठंडा पानी तैयार कर लें, जिसके कोने में आप बर्फ के 5-6 टुकड़े रख दें. और छाने हुए दिमाग को तुरंत ठंडे पानी में डाल दें। यहां, झिल्ली को सावधानी से छीलें।

इस स्तर पर, आप चाहें तो कोल्ड कट्स काट सकते हैं।

- फिर पार्सले को काट कर सर्विंग प्लेट पर रखें.

नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें...

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