गर्मियों का आदर्श ठंडा सूप! ठंडा खीरे का सूप कैसे बनाएं? खीरे का सूप रेसिपी

उन दो मुख्य सामग्रियों से एक स्वादिष्ट ठंडा सूप बनाने के बारे में आपका क्या ख़याल है, जिन्हें तुर्की व्यंजन पसंद किया जाता है और खाया जाता है? आप ठंडे खीरे के सूप का पर्याप्त सेवन नहीं कर पाएंगे, जो बहुत ही व्यावहारिक और स्वास्थ्यवर्धक है। आइए ठंडे खीरे के सूप की रेसिपी पर एक नज़र डालें जो गर्मियों के सबसे आदर्श ठंडे सूप की सूची में शामिल है। तो ठंडा खीरे का सूप कैसे बनाएं?

ठंडा खीरे का सूप, जिसकी रेसिपी हम देंगे, गर्मी के दिनों का एक अनिवार्य स्वाद होगा। ठंडा खीरे का सूप, जो सभी सामग्रियों के संयोजन से गाढ़ा हो जाता है; यह एक ठंडी, ताज़गीभरी और पौष्टिक शुरुआत होगी। आपको ठंडे खीरे के सूप के लिए अपने ओवन या स्टोव को चालू करने की भी आवश्यकता नहीं होगी जो बेहद आरामदायक है और गर्मियों में आपके पेट को थकाता नहीं है। आप सभी सामग्री को मिक्सर की सहायता से तैयार कर लेंगे. और जबकि रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के लिए सभी आवश्यक सामग्रियां हैं, ठंडे खीरे के सूप की विधि और इसे कैसे बनाया जाता है, इस पर एक नज़र डालें! आइये जानते हैं ठंडा खीरे का सूप कैसे बनाया जाता है।

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गर्मियों में ठंडा सूप रेसिपी

ठंडा ककड़ी सूप की रेसिपी:

सामग्री

3-4 खीरे
छना हुआ दही
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
ताजी जड़ी-बूटियाँ (पुदीना, डिल)
लहसुन
1 चम्मच शहद
नमक और मिर्च

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ककड़ी का सूप

छलरचना

सबसे पहले, एक बड़े ब्लेंडर में खीरे, जड़ी-बूटियाँ, दही, जैतून का तेल, नींबू का रस, लहसुन, शहद, नमक और काली मिर्च डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।

ठंडा खीरे का सूप

फिर इस मिश्रण को फ्रिज में रख दें और कम से कम 4 घंटे तक ठंडा होने दें।

रेफ्रिजरेटर में ठंडा हो चुके सूप को कटोरे में निकालें और इसे बारीक कटे खीरे या ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

ठंडी खीरे का सूप रेसिपी

इस पर ढेर सारा जैतून का तेल डालना न भूलें!

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