एरज़ुरम व्यंजन से पूर्ण शलजम स्टफिंग कैसे बनाएं?

शलजम स्टफिंग, ओटोमन व्यंजनों में सबसे प्रसिद्ध स्टफिंग में से एक, जिसका वर्णन पहली मुद्रित कुकबुक, मेल्सेट-तब्बाहिन में किया गया है, खोज इंजन में रिकॉर्ड तोड़ रहा है। यदि आप सोच रहे हैं कि भरवां शलजम कैसे बनाया जाए, जो ज्यादातर एर्जुरम में खाया जाता है और यहां से भौगोलिक संकेत मिलता है, तो आप हमारी खबर का विवरण देख सकते हैं।

तुर्की पेटेंट और ट्रेडमार्क कार्यालय द्वारा पंजीकृत और एर्ज़ुरम से एक भौगोलिक संकेत प्राप्त हुआ। भरवां शलजमओटोमन व्यंजनों के कम प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। इसके बावजूद, शलजम भराई, जो सबसे लोकप्रिय भरवां भराई में से एक है, अपने स्वाद से तालू को चटकाती है, उन लोगों की भी पसंदीदा है जो शलजम का रस पसंद करते हैं। यहां उन लोगों के लिए भरवां शलजम की सामग्री और तैयारी दी गई है जो स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ स्वाद दोनों की तलाश में हैं...

भरवां शलजम

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भरवां शलजम रेसिपी:

सामग्री

200 ग्राम पिसा हुआ गोमांस
1 प्याज
1 चम्मच बुलगुर
1 चम्मच जैतून का तेल
नमक
काली मिर्च
1 किलो शलजम
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
तुलसी

उपरोक्त के लिए;

4~5 शाखाएँ तुलसी

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छलरचना

कीमा को एक गहरे बाउल में निकाल लीजिए. कसा हुआ प्याज, बुलगुर, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।

शलजम को छीलकर 5 मिमी मोटा काट लें।

10 मिनट तक उबालें. - जो मोर्टार आपने अपने हाथों से तैयार किया है, उसे मीटबॉल का आकार दें.

शलजम के टुकड़ों के बीच रखें। बर्तन में व्यवस्थित करें.

- इसके ऊपर मक्खन में भुना हुआ टमाटर का पेस्ट छिड़कें. पानी डालें और शलजम के नरम होने तक पकाएं।

इसके ऊपर कटी हुई तुलसी डालें और परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें...