फूले हुए आमलेट की विधि जो बादल के समान फूला हुआ हो! अंडे से फेंटा हुआ अंडा कैसे बनाएं?

हम यहां एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो आपको पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल सकती है और जिसका मुख्य घटक अंडे हैं। पफ ऑमलेट, फ्लफी ऑमलेट या तले हुए अंडे हाल के दिनों में अंडे पकाने का सबसे पसंदीदा तरीका बन गए हैं। तो, अपने नाश्ते का नया पसंदीदा ऑमलेट कैसे बनाएं? रेसिपी विस्तार से है...

दिन की शुरुआत करने के सबसे संतोषजनक तरीकों में से एक है ठोस नाश्ता करना। यदि आप इस समय को जल्द से जल्द पूरा करने की कोशिश करते हुए विभिन्न स्वादों की तलाश में हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है। अगर आप अपने अंडे को सामान्य से अलग तरीके से अपनी टेबल पर लाना चाहते हैं तले हुए अंडेआपको क्या ब्राउज़ करना चाहिए?

खैर, फूले हुए अंडे बनाने की तरकीब यह है कि पकाने से पहले अंडे को अच्छी तरह और जोर से फेंटें। पहले अंडे की सफेदी और फिर जर्दी को मिलाकर दो बार फेंटें। आइए एक साथ भौंरा बनाने के तरीके पर करीब से नज़र डालें।

बोम्लेट

बोमलेट रेसिपी:

सामग्री

2 अंडे,
1 बड़ा चम्मच आटा,
1 टर्किश कॉफी कप दूध,
नमक,
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1/2 कप कसा हुआ चेडर या कोई पिघलने योग्य पनीर।

तले हुए अंडे

छलरचना

अंडे की जर्दी और सफेदी को एक दूसरे से अलग कर लें।

एक कटोरे में, अंडे की जर्दी, आटा और दूध को चिकना होने तक फेंटें।

- फिर नमक डालें और चलाते रहें.

एक अलग कटोरे में, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक उनमें शेविंग फोम की स्थिरता न आ जाए।

फिर अंडे की सफेदी को दूसरे मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं और तब तक फेंटें जब तक आपको एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए।

पैन को स्टोव पर रखें और इसे जैतून के तेल के साथ थोड़ा गर्म करें।

फिर परिणामी मिश्रण को पैन में डालें।

किनारों को सिलिकॉन स्पैटुला से तब तक जांचें जब तक कि निचला भाग अच्छी तरह से भूरा न हो जाए।

आप चाहें तो इस पर पनीर छिड़क सकते हैं.

- फिर ऑमलेट को आधा मोड़ लें.

एक स्पैटुला की मदद से, परतों के जंक्शन को पैन के किनारे पर दबाएं और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और परतें एक साथ चिपक जाएं।

अपने भोजन का आनंद लें...

सम्बंधित खबर

ऊपर उठने वाले सुगंधित नारियल पानी से केक कैसे बनाएं?