आहार विशेषज्ञ कैंसु बिलिओग्लू चेतावनी देते हैं: विशेषज्ञ की मदद के बिना आहार न लें!

गलत आहार प्रथाओं के बाद स्वास्थ्य समस्याएं हाल ही में एजेंडे में रही हैं। HiDoctor आहार विशेषज्ञों में से एक, Cansu Bilioğlu, गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं लेकर आते हैं, विशेष रूप से लीवर की विफलता। हालांकि अनियंत्रित आहार जो शुरुआती पीरियड्स में तेजी से वजन घटाने का कारण बनता है, वह बड़ी समस्याओं का द्वार खोलता है। कहते हैं. बिलियोग्लु पेशेवर सहायता के बिना डाइटिंग के नुकसान के बारे में बात करता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि आहार लेने वाले आधे लोग विशेषज्ञों की सिफारिशों पर विचार करते हैं, जबकि अन्य आधे आहार कार्यक्रमों की ओर रुख करते हैं जो इंटरनेट पर व्यापक रूप से साझा किए जाते हैं। हालाँकि ये कार्यक्रम आपको शुरुआत में तेजी से वजन कम करने की अनुमति देते हैं, लेकिन कुछ समय बाद ये बड़ी समस्याओं का द्वार खोल देते हैं। हाईडॉक्टर आहार विशेषज्ञ से कांसु बिलिओग्लुअचेतन आहार प्रथाओं के संबंध में जिन्हें हाल ही में एजेंडे में लाया गया है और गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा करती हैं: “आप दैनिक आधार पर वजन कम होते देखकर खुश हो सकते हैं, लेकिन यहां आप जो खो रहे हैं वह वसा ऊतक नहीं है जो आपको नुकसान पहुंचा रहा है। यह मांसपेशी ऊतक ही हैं जो आपके शरीर को सक्रिय रखते हैं और आपको ऊर्जावान बनाते हैं। व्यक्ति को पहले इसका एहसास नहीं हो सकता है और वह इसे फास्ट डाइटिंग के परिणाम के रूप में देख सकता है। हालाँकि, अत्यधिक चिड़चिड़ापन, आँखों के नीचे काले घेरे और समय के साथ त्वचा की चमक में कमी जैसी स्थितियाँ अधिक गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का संकेत होंगी।

 कहा।

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यह इंगित करते हुए कि ये सभी समस्याएं दृश्यमान हैं और आसपास के लोगों की मदद से देखी जा सकती हैं, बिलियोग्लू ने उन समस्याओं को सूचीबद्ध किया है जो अचेतन आहार प्रथाओं से उत्पन्न हो सकती हैं:

इससे असंतुलित आहार होता है: विशेषज्ञ आहार विशेषज्ञ पोषक तत्वों की एक सुसंगत सूची तैयार करते हैं ताकि शरीर उच्च प्रदर्शन पर रह सके। वह मुख्य खाद्य समूहों को नहीं हटाता क्योंकि वह जानता है कि यह महत्वपूर्ण है। तैयार सूची को व्यक्ति की आवश्यकता के अनुसार व्यवस्थित किया जाता है। हालाँकि, यह पोषक तत्व संतुलन बेतरतीब ढंग से बनाए गए अचेतन आहार में सामने नहीं आता है। इससे शरीर की कार्यक्षमता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यह मनोवैज्ञानिक समस्याओं का कारण बनता है: भोजन के मनोवैज्ञानिक प्रभावों पर कई वैज्ञानिकों द्वारा शोध किया गया है और इस विषय पर दर्जनों लेख लिखे गए हैं। उदाहरण के लिए, यह एक सिद्ध विकास है कि आंत और मनोविज्ञान एक साथ कार्य करते हैं। कुछ खाद्य पदार्थों के अपर्याप्त या अत्यधिक सेवन से व्यक्ति में तनाव, तनाव और चिंता हार्मोन बढ़ने लगते हैं। यह कुछ मनोवैज्ञानिक समस्याओं का मार्ग प्रशस्त करता है।

सामाजिक जीवन प्रतिबंधित है: कई यादृच्छिक आहार सख्त होते हैं। व्यक्ति यह सोचकर खुद को सामाजिक जीवन से अलग कर लेता है कि इस आहार का पालन करना मुश्किल होगा। उदाहरण के लिए, आप अपने दोस्तों के साथ पूर्व नियोजित रात्रिभोज को रद्द कर देते हैं क्योंकि आप निषिद्ध खाद्य पदार्थों के सेवन के बारे में चिंतित हैं।

अस्थायी सुझावों को आदतन बनाता है: ऐसा ही आप एक हफ्ते तक बिना किसी रुकावट के कर सकते हैं। कम उपभोग करना आने वाले हफ्तों के लिए प्रेरक हो सकता है। हालाँकि, स्वस्थ भोजन निरंतर सकारात्मक प्रभाव लेकर आता है।

इससे ऊर्जा की हानि होती है: कोई भी आहार जो अपर्याप्त है उसका मतलब स्वस्थ भोजन करना नहीं है। स्वस्थ भोजन का अर्थ है इस तरह से भोजन करना कि आप अपनी दैनिक गतिविधियाँ आराम से कर सकें। इसलिए, अचेतन आहार ऊर्जा हानि और इसलिए व्यक्ति की कार्यक्षमता पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

ग़लत आहार कार्यक्रम हमारे स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं?

हाईडॉक्टर स्पेशलिस्ट डाइटीशियन कैन्सू बिलिओग्लू ने कहा, "गलत आहार से दुबला शरीर पाने के बजाय कदम दर कदम स्वस्थ शरीर की ओर बढ़ना अधिक महत्वपूर्ण है": “यहाँ, ध्यान देने योग्य बात भूख और आहार की अवधारणा है। आहार का उद्देश्य खाद्य संयोजनों के साथ एक स्वस्थ शरीर प्रदान करना है। दूसरी ओर, गलत आहार पूरी तरह से भूख पर आधारित अवधारणा है। अनजाने में शरीर को नष्ट करना और स्वस्थ आहार खाना दो अलग-अलग चीजें हैं। किसी विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में बनाए गए आहार से स्वस्थ तरीके से वजन कम करने के दौरान, गलत आहार प्रथाओं के साथ स्वास्थ्य का एक हिस्सा खो जाता है। सख्त भोजन प्रतिबंध, और अक्सर केवल एक प्रकार का आहार, गंभीर, अपरिवर्तनीय स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देगा।' और गलत आहार के कारण अनुभव की जा सकने वाली स्वास्थ्य समस्याओं को इस प्रकार सूचीबद्ध किया गया है:

मांसपेशियों की हानि: जब आपका लक्ष्य स्वस्थ वजन कम करना नहीं है, बल्कि तेजी से वजन कम करना है, तो आप अपने शरीर को सदमे की स्थिति में डाल देते हैं। शरीर अपनी सुरक्षा के लिए वसा ऊतक को छिपाना शुरू कर देता है। जब आप सोचते हैं कि आपका वजन कम हो रहा है, तो वास्तव में आप जो खो रहे हैं वह आपकी मांसपेशियाँ हैं।

मासिक धर्म संबंधी अनियमितताएँ: डाइटिंग के दौरान होने वाले हार्मोनल असंतुलन से मासिक धर्म में अनियमितता हो सकती है।

बालों का झड़ना: जो खाद्य पदार्थ हम खाते हैं और जो पेय हम पीते हैं वे हमारे शरीर के विटामिन मूल्यों के लिए महत्वपूर्ण हैं। इन खाद्य पदार्थों को अचानक बंद करने से ऊतकों को पोषण देने वाले विटामिन समय के साथ गायब हो जाते हैं। बालों का झड़ना इन परिणामों के कारण होने वाली समस्याओं में से एक है।

सिर दर्द: पर्याप्त मात्रा में भोजन न करने या कुछ खाद्य पदार्थों के भारी सेवन से माइग्रेन जैसी सिरदर्द की समस्या उत्पन्न हो सकती है।

चक्कर आना: भूख के कारण रक्तचाप के मूल्यों में उतार-चढ़ाव होता है। विशेष रूप से निम्न रक्तचाप के कारण चक्कर आएंगे।
मूड में बदलाव: लगातार भूखे रहने से मूड में बदलाव आता है।

पित्त और यकृत को नुकसान: जिन खाद्य पदार्थों में आप विटामिन लेंगे उनमें कटौती करने या एक से अधिक खाद्य पदार्थों का सेवन करने से, भले ही वह विटामिन का स्रोत हो, पित्त और यकृत के मूल्यों को ख़राब करता है।

धीमा चयापचय: धीमे चयापचय का मुख्य कारण अपर्याप्त या अनुचित पोषण है। गलत पोषण से आंतों को पोषण नहीं मिल पाता और इसलिए सुस्ती आ जाती है। यह भविष्य की समस्याओं का पूर्व संकेत है.

चिंता और अवसाद: भूखे व्यक्ति को तनाव महसूस होता है। समय के साथ सामाजिक जीवन कम होता जाता है और इसका परिणाम अवसाद होता है। एक बार भी आहार का पालन न करने पर अपराधबोध प्रकट होता है।

बिगड़ा हुआ गुर्दा कार्य: खाए गए भोजन से किडनी सबसे अधिक प्रभावित होने वाला अंग है। कुपोषण के परिणामस्वरूप गुर्दे के मूल्यों में गिरावट आती है।

प्रतिरक्षा कमी: इम्यूनिटी को मजबूत रखने का राज स्वस्थ आहार है। जब आप अपने पोषण की उपेक्षा करते हैं, तो आपके शरीर की रक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है। यह गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं और संक्रमणों को आमंत्रित करता है।