मास्टरशेफ दालचीनी बन कैसे बनाएं? मास्टरशेफ दालचीनी रोल रेसिपी!
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / July 12, 2023

दालचीनी बन रेसिपी, जो अक्सर उत्तरी यूरोप में बनाई जाती है और मास्टरशेफ के नए खंड में प्रदर्शित की जाती है, की खोज शुरू हो गई है। दालचीनी बन, जिसे दालचीनी रोल के नाम से भी जाना जाता है, मास्टरशेफ की पसंदीदा व्यंजनों में से एक बन गई है। यहां मास्टरशेफ दालचीनी बन रेसिपी है...
दालचीनी बन्स, दालचीनी प्रेमियों के लिए एक पूर्ण स्वाद विस्फोट, उत्तरी यूरोप के अपरिहार्य बन्स में से हैं। गुरु महाराज कार्यक्रम को लेकर लोगों में उत्सुकता बनी रहने वाली दालचीनी बन को भी दालचीनी रोल्स के नाम से खोजा जाता है। दालचीनी बन, जो बहुत स्वादिष्ट होती है और अपनी उपस्थिति से ध्यान आकर्षित करती है, चीनी या मसालों के साथ बनाई जा सकती है, खासकर जब यह मोटे अनाज वाले सेंधा नमक को संसाधित करके तैयार की जाती है। दालचीनी बन्स, जो नरम, फूली और रसदार भी हैं, मास्टरशेफ के अपरिहार्य व्यंजनों में से एक बन गए हैं। तो, मास्टरशेफ दालचीनी बन कैसे बनाएं, इसकी विधि क्या है?
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दालचीनी बन रेसिपी:
सामग्री
1 गिलास पानी दूध
1/2 कप दानेदार चीनी
सूखा खमीर का 1 पैकेट
4 गिलास आटा
2 अंडे
कमरे के तापमान पर 3 बड़े चम्मच मक्खनअंदर के लिए:
1 कप दानेदार चीनी
दालचीनी के 2 बड़े चम्मच
कमरे के तापमान पर 3 बड़े चम्मच मक्खनउपरोक्त के लिए:
लबनेह पनीर के 4 बड़े चम्मच
कमरे के तापमान पर 3 बड़े चम्मच मक्खन
वेनिला चीनी का 1 पैकेट
6 बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी
निर्माण:
आटे के लिए, गर्म दूध, चीनी और खमीर मिलाएं।
फिर मिश्रण में अंडे और मक्खन मिलाएं।
- गीले मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके आटा मिलाएं और एक बाउल में 15 मिनट के लिए आटा गूंथ लें.
- प्रक्रिया पूरी होने के बाद आटे को ढककर एक घंटे के लिए खमीर उठने के लिए छोड़ दें.
आटे को चिकने काउंटर पर आयताकार आकार में खोलें.

फिर नरम मक्खन को आटे में फैलाएं और उस पर चीनी और दालचीनी छिड़कें।
आटे को मोटा बेल लें और 2-3 अंगुल की चौड़ाई में काट लें.
- फिर आटे के टुकड़ों को बेकिंग ट्रे पर रखें और उनके बीच में जगह छोड़ दें.

इस चरण के बाद, ट्रे को कपड़े से ढक दें और बीस मिनट के लिए दूसरी बार किण्वित करें।
आटे को 180 डिग्री ओवन में 20-25 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
बन के शीर्ष के लिए; लबनेह, मक्खन, वेनिला और पाउडर चीनी को एक साथ फेंटें।

जब दालचीनी बन हल्का गर्म हो जाए तो उस पर क्रीम फैलाकर तैयार कर लीजिए.
अपने भोजन का आनंद लें...