सादा तुर्की व्यंजन कैसे बनाएं?
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / July 01, 2023
टर्किश डिलाइट, टर्किश व्यंजनों के सबसे लोकप्रिय सदस्यों में से एक, सबसे खास उपहार है जिसे एक से अधिक किस्मों के साथ दिया जा सकता है। सादा तुर्की आनंद, जिसे हम अक्सर छुट्टियों और विशेष दिनों में पसंद करते हैं, सबसे अधिक उपभोग में से एक है। तो, सादा तुर्की व्यंजन कैसे बनाएं? आइए एक साथ रेसिपी की जाँच करें।
अपने स्वाद, कहानी, उत्पादन और कई अन्य कौशलों के साथ तुर्की व्यंजनों के लिए अपरिहार्य तुर्की व्यंजन ने अपने एक बार के स्वाद से पूरी दुनिया में अपना नाम मशहूर कर लिया है। तुर्की आनंद का इतिहास, जहां कई किस्में हैं लेकिन सबसे सादा खाया जाता है, प्राचीन काल से है। अब हमारे द्वारा दी गई रेसिपी से घर पर ही तुर्की व्यंजन बनाना काफी संभव है, जिसने अपना नाम दुनिया भर में जाना है और इसका स्वाद भी शानदार है। तुर्की आनंद के लिए हमारी रेसिपी के साथ अपनी बातचीत में स्वाद जोड़ने के लिए तैयार हो जाइए, जो अपनी सुलभ सामग्रियों से ध्यान आकर्षित करती है। आइए देखें कि सादे तुर्की व्यंजन को एक साथ कैसे स्वादिष्ट बनाया जाए।
प्लेन टर्किश डिलाईट रेसिपी:
सामग्री
1 किलो दानेदार चीनी
आधा लीटर पानी
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1 कप (100 ग्राम) स्टार्च
आधा कप पानी
2 ग्राम टैटार क्रीम
कुछ बादाम का तेलघुल - मिल जान:
1 चम्मच स्टार्च
1 कप पिसी हुई चीनी
छलरचना
सबसे पहले बर्तन में दानेदार चीनी और पानी डालें. चीनी घुलने तक मध्यम आंच पर उबालें और नींबू का रस डालें।
चीनी का पानी थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालते रहें.
इस अवस्था में उस पर जमा होने वाले झाग को हटा दें।
एक कटोरे में एक गिलास स्टार्च और आधा चाय का गिलास पानी लें और फेंटें।
फिर उबलते पानी में थोड़ा-थोड़ा करके लगातार हिलाते हुए डालें।
इसमें टार्टर की क्रीम डालें और पेस्ट बनने तक उबालें।
इस प्रक्रिया के बाद एक ऊंचे किनारे वाली ट्रे को बादाम के तेल से चिकना कर लें.
जेली मोर्टार को ट्रे में डालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
पिसी हुई चीनी और स्टार्च को मिलाकर समतल सतह पर फैलाएं और ट्रे को उल्टा करके तुर्की का आनंद लें।
रसोई की कैंची पर बादाम का तेल लगाएं और टर्किश डिलाईट को दो अंगुल-मोटी पट्टियों में काट लें।
कटे हुए टर्किश डिलाईट को अच्छी तरह से पाउडर चीनी में डुबोएं।
और तब तक दोहराते रहें जब तक यह प्रक्रिया समाप्त न हो जाए।
तैयार टर्किश डिलाईट को एक जार में रखें।
अपने भोजन का आनंद लें...