सबसे आसान बकलवा आटा कैसे बनाएं?

घर पर आसान बकलवा आटा कैसे बनाएं? उनका सवाल हाल ही में सबसे ज्यादा सर्च किए गए सवालों में से एक है। बहुत आसान और व्यावहारिक बकलवा आटा के लिए आपको बस उस नुस्खे को लागू करना है जिसे हम आपके साथ साझा करेंगे।

बाकलावा आटा, जिसका तुर्की, मध्य पूर्वी, बाल्कन और दक्षिण एशियाई व्यंजनों में महत्वपूर्ण स्थान है, अपने पतले और परतदार उद्घाटन के लिए जाना जाता है। यदि सामग्री सही अनुपात में डाली जाए तो एक स्वादिष्ट बाकलावा आपका इंतजार कर रहा है। हम आपको बाकलावा आटा बनाने का एक आसान तरीका प्रदान करते हैं, जो परतों में तैयार आटे में डाली गई सामग्री से प्राप्त किया जाता है। इस रेसिपी से अब बाकलावा बनाना मुश्किल नहीं होगा. यहां सबसे आसान बाकलावा आटा रेसिपी है।

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आसानी से बाकलावा आटा कैसे बनाये

आसान बकलवा आटा रेसिपी:

सामग्री

1 बड़ा चम्मच मक्खन (50 ग्राम)
आधा गिलास दूध 
आधा गिलास तेल
1 गिलास पानी
2 बड़े चम्मच सिरका
1 अंडा
1 चुटकी नमक
5.5-6 गिलास आटा (कृपया नियंत्रण के साथ डालें) मैंने पेस्ट्री के लिए बाकलावा के आटे का उपयोग किया (ब्रांड एरीज़ आटा)

को खोलने के लिए;
मकई या गेहूं का स्टार्च (एक तश्तरी के आकार में मेरिंग्यूज़ को रोल करने के लिए लगभग 2 कप)

छलरचना

सबसे पहले एक बाउल में तेल, दूध, दही, अंडे, मक्खन, अंगूर का सिरका, 1 चुटकी नमक डालें और मिलाना शुरू करें।

- फिर 5 कप बाकलावा आटा डालकर गूंद लें.

- जो आटा आपने गूंथा है उसमें 1 कप पानी डाल दीजिए.

इस स्तर पर, यदि आटे की स्थिरता आपके हाथों से चिपकती है, तो आप थोड़ा और आटा मिला सकते हैं।

बकलवा आटा

- फिर गूंथे हुए आटे को काउंटर पर रख लें.

इस स्तर पर थोड़ा और गूंध लें.

पहले 100 ग्राम मेरिंग्यूज़ को और टुकड़ों में बाँट लें।

और आप अपना बकलवा आटा बेलना शुरू कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें...