मशहूर होरहोर कबाब कैसे बनाये? बैंगन होरहोर कबाब रेसिपी
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / June 30, 2023

होरहोर कबाब, जो सबसे ज्यादा देखे जाने वाले कुकिंग प्रतियोगिता कार्यक्रम मास्टरशेफ में अपनी तैयारी से ध्यान आकर्षित करता है, अपनी रेसिपी से प्रभावित करता है। होरहोर कबाब, जिसकी बहुत कम समय में जांच होने लगी है, मेमने के मांस को मिलाकर बनाया जाता है। यहां है होरहोर कबाब, जिसकी रेसिपी और सामग्री के बारे में जानने की उत्सुकता है...
होरहोर कबाब, जिसका नाम इस्तांबुल के फातिह जिले के नाम पर रखा गया है, मास्टरशेफ प्रतियोगिता के साथ एक बार फिर अपना नाम सुनाने में कामयाब रहा। होरहोर कबाब, जो बैंगन और मेमने के संयोजन के साथ तालू पर एक अविस्मरणीय स्वाद छोड़ता है, एक मुख्य व्यंजन है जिसे आप अपने मेहमानों के लिए चुन सकते हैं। होरहोर कबाब, जो तुर्की व्यंजनों का एक हिस्सा है और अक्सर इसकी तैयारी के बारे में पूछा जाता है, अपनी रेसिपी और तैयारी के साथ हमारी चरण-दर-चरण सूची में है।
सम्बंधित खबरसबसे आसान बैंगन कबाब कैसे बनाएं? बैंगन कबाब रेसिपी पूर्ण स्थिरता में
हॉरर कबाब
होरहोर कबाब रेसिपी:
सामग्री
250-300 ग्राम घिसा हुआ मेमने का मांस
5 मध्यम बैंगन
2 मध्यम प्याज
2 मध्यम आकार के टमाटर
3 काली मिर्च
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
तलने के लिए तेल
नमक काली मिर्च,
आधे नींबू का रसउपरोक्त के लिए
1 मध्यम आकार का टमाटर
5 काली मिर्च
होरहोर कबाब
छलरचना
सबसे पहले बैंगन को विभिन्न प्रकार से छील लें.
नमक और नींबू के साथ पानी में आधे घंटे के लिए भिगो दें।
आधे घंटे से इंतज़ार कर रहे बैंगन को धोइये, सुखाइये और तेल में तल लीजिये.
फिर बर्तन में 5 बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालें और मांस डालें।
जो मांस आपने खरीदा है उसे तेज आंच पर बर्तन में भून लें। इस स्तर पर, समय-समय पर हिलाते रहें जब तक कि मांस अपना पानी न छोड़ दे और उसे सोख न ले।
एक अलग पैन में वनस्पति तेल डालें, प्याज़ या कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें और 3-4 मिनट तक भूनें।
- फिर बारीक कटी मिर्च डालकर मिलाएं.
फिर मांस, नमक, काली मिर्च, 2 कप गर्म पानी डालें और मांस के नरम होने तक पकाएं।
एक स्लेटेड करछुल से मांस लें और बैंगन के चीरों को भरें।
बर्तन में बचे सॉस में टमाटर का पेस्ट डालें और कुछ मिनट तक उबालें।
बैंगन के लिए; 1 टमाटर का टुकड़ा और काली मिर्च डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मांस और सब्जियां नरम न हो जाएं।
और होरहोर कबाब को आप रात के खाने में परोस सकते हैं.
अपने भोजन का आनंद लें...