साबुन का हलवा कैसे बनाते हैं? तुर्क शैली स्टार्च हलवा नुस्खा
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / April 04, 2023
सोपुनिये हलवा, जिसे अक्सर तुर्क काल में पकाया जाता था और चम्मच से खाया जाता था, एक विशेष परंपरा है जो रमजान के महीने में उभरी है। साबुन कैंडी का हलवा, जो बनाने में बहुत ही व्यावहारिक है, एक अद्भुत मिठाई है जो आपके मीठे संकटों को दबा देगी। मास्टरशेफ के अंतिम एपिसोड के साथ स्टार्च हलवे की रेसिपी पर शोध किया जाने लगा। आप घर पर साबुन के हलवे को पकाने के लिए हमने जो रेसिपी तैयार की है, उस पर एक नज़र डाल सकते हैं।
खबरों के वीडियो के लिए यहां क्लिक करें घड़ीस्टार्च हलवा पकाने की विधि मास्टरशेफ के अंतिम एपिसोड के साथ इसकी जांच की जाने लगी। 2022-2023 के मास्टरशेफ चैंपियन के निर्धारण से कुछ ही घंटे पहले जमकर संघर्ष करने वाले दो प्रतियोगियों के मेन्यू ने भी ध्यान आकर्षित किया। "स्टार्च हलवा कैसे बनाएं?", "स्टार्च हलवा पकाने की विधि" जैसे खोज इंजनों ने गति प्राप्त की।
हलवा-ए साबुन, साबुन का हलवा, जो आज तक साबुन के रूप में जीवित है, स्टार्च हलवा, यह मिठाई, जो पुराने ओटोमन साम्राज्य में साबुन जैसे अलग-अलग नामों से लोकप्रिय थी, उस समय घर पर पकाई जाती थी और बड़े चाव से खाई जाती थी, और सड़कों पर पेडलर्स के साथ इसका कारोबार भी किया जाता था। दिनांक 14. सदी में वापस डेटिंग
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साबुन हलवा पकाने की विधि:
सामग्री
1 कप गेहूं का स्टार्च
1 कप दानेदार चीनी
150 ग्राम मक्खन
1.5 कप पानी
1/2 कप बारीक पिसे बादाम
साबुन का हलवा
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छलरचना
सबसे पहले बादाम के छिलके आसानी से छीलने के लिए इन्हें हल्का सा उबाल कर इनके छिलके अलग कर लीजिए.
तब आप रोबोट से मिले और आप छोटे थे।
फिर एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं और उसमें दानेदार चीनी या शहद मिलाएं।
चीनी को कमरे की आँच पर धीरे-धीरे पकने दें।
मिश्रण में बादाम डालें।
एक अलग कटोरे में, स्टार्च में पानी डालें और स्टार्च को पेस्ट में बदल दें।
गांठ बनने और जलने से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें।
जब मिश्रण भारी और चिपचिपा न हो जाए तो आग बंद कर दें।
आप हलवे को प्लेटों पर परोस सकते हैं और पिसे हुए बादाम से सजा सकते हैं।
अपने भोजन का आनंद लें...
रेत हलवा पकाने की विधि:
सामग्री
4 बड़े चम्मच गेहूं का स्टार्च
आधा गिलास तेल
आधा गिलास पानी
आधा गिलास चीनी
छलरचना
एक प्याले में स्टार्च और पानी मिलाकर केक के बैटर की कंसिस्टेंसी का बना लीजिए.
पैन में तेल गर्म करें और आपने जो मिश्रण तैयार किया है उसे तेल में डालें।
धीमी आंच पर अच्छी तरह भूनें और चीनी डालें।
हलवे को अनाज के साथ प्लेट में निकाल लीजिये, इस पर अखरोट के टुकड़े छिड़क कर परोसिये.
सलाह:
- (इसमें केक के बैटर की कंसिस्टेंसी होगी) पैन में आधा गिलास तेल डाला जाता है और जब तेल गर्म होने लगे तो आपके द्वारा पानी से खोला गया स्टार्च पैन में डाला जाता है.
एंटेप स्टाइल स्टार्च हलवा रेसिपी:
एक बर्तन में आधा गिलास पानी और गुड़ डालकर मिला लें।
तेल डालें और तब तक मिलाएँ जब तक तेल और गुड़ अच्छी तरह से पिघल न जाएँ।
स्टार्च को आधा गिलास पानी में पीस लें।
जब यह गाढ़ा और दानेदार हो जाए तो बर्तन को आंच से उतार लें और ठंडा होने दें।
सर्विंग प्लेट में निकालकर पिस्ते से सजाएं।
अपने भोजन का आनंद लें...
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अगर हम बादाम की कीमतों को बनाए रख सकते हैं, तो चलिए करते हैं। बादाम तो क्या चीनी भी नहीं है।