आलू सिटिंग कैसे बनाते हैं? कीमा आलू सिटिंग रेसिपी क्या है?

पॉकेट फ्रेंडली आलू की डिश, तुर्की में लगभग हर किचन में आलू सिटिंग पसंद की जाती है। सर्दियों की सब्जी, जो विटामिन से भी भरपूर होती है, कीमा के साथ तैयार की जाती है और सभी तालू को पसंद आती है। जबकि हमारे देश भर में उगाए जाने वाले आलू से कई व्यंजन बनाए जा सकते हैं, हमने सिटिंग आलू के लिए सामग्री क्या हैं और सिटिंग आलू कैसे बनाते हैं, जैसे सवालों के जवाब शामिल किए हैं।

तुर्की में हर रसोई में आलू एक पसंदीदा सब्जी है। यह हमारे पूरे देश में उगता है, लेकिन यह ज्यादातर केंद्रीय अनातोलिया में नीगडे और नेवसीर में पाया जाता है। आलू, जो विटामिन सी के मामले में एक बहुत ही समृद्ध सब्जी है, बहुत स्वस्थ है क्योंकि इसका लगभग 70% -80% पानी है। डाइटिंग करते समय आलू के इस्तेमाल से परहेज किया जाता है, लेकिन इसमें तेल मिलाए जाने जैसे अन्य उत्पादों के कारण इसे पसंद नहीं किया जाता है। हालांकि, पूर्वाग्रह के साथ की गई प्राथमिकताओं के परिणामस्वरूप, कुछ लोग डाइटिंग करते समय आलू का उपयोग नहीं करते हैं। आज हम इस पूर्वाग्रह को तोड़ रहे हैं और अपने आहार भोजन में स्वस्थ खाना पकाने और बैठे हुए आलू को शामिल कर रहे हैं। सब्जी का खाना जितना सस्ता होता है उतना ही स्वादिष्ट होता है। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बनाया गया

आलू बैठे आप नीचे दी गई सामग्री के साथ नुस्खा पढ़ सकते हैं।

ग्राउंड बीफ और आलू

आलू फिट करने की विधि:

सामग्री

5-6 आलू

कीमा बनाया हुआ मोर्टार के लिए;

आधा किलो। भरती
5 बड़े चम्मच तेल
1 प्याज बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
2-3 टमाटर (छोटे क्यूब्स में कटे हुए)
1 चुटकी पार्सले (बारीक कटा हुआ)
लहसुन की 2 कलियाँ
1 कप गर्म पानी
1 छोटा चम्मच नमक
1 चम्मच काली मिर्च

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छलरचना

एक पैन में कीमा बनाया हुआ मांस ब्राउन होने तक भूनें।

प्याज को बारीक काट लें और कीमा बनाया हुआ मांस में कसा हुआ लहसुन डालें और गुलाबी होने तक भूनें।

- फिर टमाटर का पेस्ट डालकर मिक्स करें.

बारीक कटे टमाटर और अजवायन और सारे मसाले डालें। मिलाना जारी रखें।

पानी डालें और धीमी आंच पर धीरे-धीरे और अच्छी तरह से पकाएं।

ग्राउंड बीफ के पकने का इंतजार करते हुए, आलू को छीलकर धो लें।

सभी आलूओं को पतले गोल आकार में काट लें।

आलू को एक बाउल में व्यवस्थित करें।

आधा कीमा बनाया हुआ मिश्रण आलू पर फैलाएं और आलू को फिर से उस पर रखें।

बचे हुए कीमा को आलू पर डालने के बाद, बचे हुए आलू को तीसरी मंजिल पर रख दें।

आलू पर ब्रश से तेल लगाएं।

पाइरेक्स को पन्नी से ढकें और इसे ओवन में रखें जिसे आपने 200 डिग्री पर प्रीहीट किया है।

20 मिनट पकने के बाद इसे ओवन से निकाल लें।

जब आलू नरम हो जाएं तो उन्हें रोल करके वापस ओवन में रख दें।

एक और 10 मिनट तक आलू को ब्राउन होने तक बेक करें।

माई पायरेक्स को ओवन से निकालिये और 1-2 मिनिट रेस्ट के बाद परोसिये.