कॉर्नमील मीटबॉल कैसे बनाएं? कॉर्नमील मीटबॉल के लिए सामग्री क्या हैं?

आटे की बात आते ही सबसे पहले गेंहू के आटे का ही ख्याल आता है, लेकिन मक्के के आटे से बहुत अच्छे व्यंजन भी बनाये जाते हैं. चूँकि मकई ज्यादातर काला सागर क्षेत्र में उगाया जाता है, हम यहाँ मकई के आटे से बने मीटबॉल्स की रेसिपी लेकर आए हैं, जो अक्सर तुर्की के उत्तर में बनाया जाता है। आप हमारी खबर में पढ़ सकते हैं।

जब आप मकई को आटे में बदलकर मीटबॉल बनाते हैं, जो ज्यादातर तुर्की के काला सागर क्षेत्र में उगाया जाता है, तो आप स्वाद पर अपनी उंगलियां चबाते हैं। कॉर्नमील मीटबॉल, जो बहुत स्वादिष्ट होते हैं, एक पूर्ण स्वास्थ्य भंडार भी हैं। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के साथ-साथ हड्डियों को भी मजबूत बनाता है। कॉर्नमील मीटबॉल्स को क्रैक करने के लिए सामग्री क्या हैं और कॉर्नमील मीटबॉल कैसे बनाएं? आपके सवालों के जवाब समाचारआप हम में पा सकते हैं।

मक्के का आटा

मकई के आटे के मीटबॉल्स की रेसिपी:

सामग्री

3 मुट्ठी के आकार का ग्राउंड बीफ
1 चम्मच कॉर्नमील
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 प्याज (कद्दूकस किया हुआ)
लहसुन की 2 कलियाँ (कद्दूकस की हुई)
1 अंडा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 छोटा चम्मच नमक, काली मिर्च, थाइम, जीरा, लाल मिर्च 

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छलरचना

सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालें।

आटे को ज्यादा मसले बिना गूंथ लें।

- फिर पिसी हुई बीफ के टुकड़े लेकर हाथों में रोल करके हल्का सा दबा दें.

लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में आराम करने दें।

कढ़ाई में तेल डालिये और तले को जला कर अच्छी तरह गरम कीजिये.

मीटबॉल्स को एक-एक करके पैन में डालें और उन्हें साइड से पकाएं।