एयरफ्रायर में सूफले कैसे बनाएं? एयरफ्रायर में कितने मिनट और कितने डिग्री का सूप है?

हाल ही में हमें एयरफ्रायर की रेसिपीज के बारे में पता चला है। आज, हम आपको एक बहुत ही व्यावहारिक सूफले रेसिपी पेश करते हैं जो तालू पर अपनी छाप छोड़ती है। यहां हमारी सूफले रेसिपी है, जिसे आप क्रस्टी केक लेयर, अंदर लिक्विड चॉकलेट और ऊपर से आइसक्रीम के स्कूप के साथ परोस सकते हैं।

खाना पकाने को आसान बनाना, रसोई में बिताए जाने वाले समय को अधिक स्वस्थ, अधिक उत्पादक और आनंददायक बनाना। एयरफ्रायर में स्वादिष्ट भोजन की एक विस्तृत विविधता, जैसे फ्राइज़, आलू, स्नैक्स, मांस या पोल्ट्री आप तैयारी कर सकते हैं। एयरफ्रायर के सामने वाले बटन के साथ, तापमान समायोजन और मिनट समायोजन ओवन की तरह किया जा सकता है। तैयार व्यंजन को एयरफ्रायर के सामने स्थित डिब्बे में रखा जाता है और बंद कर दिया जाता है। फिर, डिग्री और मिनट को समायोजित किया जाता है और खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू की जाती है। आप एयरफ्रायर में सूफले भी बना सकते हैं। सूफले को मुख्य पाठ्यक्रम या मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है। जब आप इस मिठाई के पकाने के समय को समायोजित करते हैं, जिसे बनाना बहुत आसान है, तो एक स्वादिष्ट चॉकलेट झरना उभर कर आता है। सूफले की पूर्ण स्थिरता प्राप्त करने के लिए नुस्खा से चिपके रहना आवश्यक है, जो कि चॉकलेट के स्वाद को पसंद करने वालों का पसंदीदा है। आइए एक नज़र डालते हैं कि एयरफ़ायर में सूफ़ल कैसे बनाया जाता है:

एयर फ़्रायर

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एयरफ्रायर पर सूफले रेसिपी:

सामग्री

120 ग्राम डार्क चॉकलेट (इसमें 60% कोको होना चाहिए।)
पाउडर चीनी के 4 बड़े चम्मच
2 बड़े चम्मच मक्खन
चार अंडे
4 बड़े चम्मच आटा
8 बड़े चम्मच दूध
नमक

ऊपर के लिए;

क्रीम का 1 पैक
पिसी चीनी

• कितने व्यक्ति: 4 व्यक्ति
• तैयारी का समय: 15 मिनट
• खाना पकाने का समय: 10 मिनट

एयर फ़्रायर

छलरचना

चॉकलेट और मक्खन को बैन-मैरी में पिघलाएं। अंडे की जर्दी और सफेदी को अलग कर लें।

एक अलग कटोरे में आधा पीसा हुआ चीनी और एक चुटकी नमक डालकर अलग किए हुए अंडे की जर्दी को फेंट लें। इस तरह आपकी मिठाई में अंडे की महक कम हो जाएगी।

फिर एक बड़े स्टील के कटोरे में अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक डालकर धीमी गति से फेंटें।

जब फेंटे हुए अंडे की सफेदी उबलने लगे, तो बची हुई आधी पीसी हुई चीनी डालें और फेंटने की गति को बढ़ाते हुए मिलाना जारी रखें।

तब तक फेंटना जारी रखें जब तक कि अंडे की सफेदी फूली हुई न हो जाए।

एयर फ़्रायर

जब आप व्हिस्क उठाते हैं, तब तक फेंटना जारी रखें जब तक कि यह एक स्थिरता तक न पहुंच जाए जहां कुछ मिश्रण टिप पर रह जाए।

जब मक्खन और डार्क चॉकलेट पिघल जाए तो इसके ऊपर मैदा छान लें। यह महत्वपूर्ण है कि आप आटे को छान लें और इसे डाल दें ताकि कोई गांठ न हो।

- फिर इस मिश्रण में दूध डालकर मिलाएं. डार्क चॉकलेट के मिश्रण को पुडिंग की कंसिस्टेंसी में ठंडा होने के लिए रख दीजिए.

फिर सूफले के कपों को मक्खन से अच्छी तरह से चिकना कर लें और कपों पर दानेदार चीनी छिड़कें।

शक्करयुक्त अंडे की जर्दी को धीरे-धीरे फोल्ड करके फुलाए हुए अंडे की सफेदी में मिलाएं।

फिर मिलाना जारी रखें, धीरे-धीरे मोड़ें और हमेशा नीचे से ऊपर की ओर एक ही दिशा में।

अंडे के मिश्रण में डार्क चॉकलेट का मिश्रण डालें और इसे फिर से फोल्ड करके अच्छी तरह मिलाएँ। तब तक मिलाएं जब तक सभी सामग्री सजातीय न हो जाएं।

फिर इस मिश्रण को आपके द्वारा तैयार किए गए सूपल कप में समान रूप से डालें।

एयरफ्रायर को 200 डिग्री पर सेट करें और सूफले को 10 मिनट के लिए बेक करें।

सूफले पकने के बाद उन पर पिसी हुई चीनी छिड़कें। अंत में, सूफले के बीच में चम्मच से मसलें और उसमें 3-4 टेबल स्पून क्रीम डालें और परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें...