गोराली क्या है और कैसे बनती है गोराली? गोराली सैंडविच कैसे आया?

1950 के बाद बनने लगा गोरा सैंडविच बच्चों को चाहे कोई भी हो सभी को पसंद आता है. यह गोरा के साथ सड़क के व्यंजनों में से एक है, जिसमें अचार, सॉसेज, रूसी सलाद और मेयोनेज़ का उपयोग किया जाता है। तो गोराली सैंडविच कैसे बनाएं? गोराली सैंडविच कैसे आया? यहाँ इस प्रश्न का उत्तर है!

सैंडविच की किस्मों में, गोरा एक मुंह में पानी लाने वाला, अपने स्वाद और सामग्री की प्रचुरता के साथ व्यसनी भोजन है। यह फ्लेवर बॉम्ब सैंडविच, जो मसले हुए आलू के साथ और भी स्वादिष्ट हो जाता है, उन लोगों की पहली पसंद में से एक है जो व्यवहारिक रूप से और जल्दी से अपना पेट भरना चाहते हैं। गोराली सैंडविच सबसे पहले कोसोवो के गोरा क्षेत्र के गोराली परिवार द्वारा विकसित किया गया था। गोराली परिवार ने 1945 में अंकारा में एक दुकान खोली, जिसे उन्होंने अपना अंतिम नाम दिया और गोरा सैंडविच को हमारी पाक संस्कृति में शामिल किया। गोराली बनाने में लंबी पतली सैंडविच ब्रेड का इस्तेमाल किया जाता है. यह औसतन 15-20 मिनट में मेजों पर अपनी जगह बना लेता है। यदि सामग्री तैयार है, तो हम गोरा सैंडविच रेसिपी के विवरण की ओर बढ़ सकते हैं।

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गोराली सैंडविच रेसिपी:

सामग्री

मेयोनेज़ के लिए;

1 अंडे की जर्दी
1 बड़ा चम्मच सरसों
1-2 बूंद नींबू का रस
1-2 बूंद सेब का सिरका
जतुन तेल
नमक

रूसी सलाद के लिए;

2 गाजर
2 आलू
1 कप मटर

सैंडविच के लिए;

4 सॉसेज
2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
2 गिलास पानी
लहसुन की 2 कलियाँ
नमक
काली मिर्च
4 सैंडविच बन्स
4 मसालेदार खीरा

छलरचना

रूसी सलाद के लिए, गाजर और आलू को पासा करें।

नमकीन पानी में गाजर, आलू और मटर को अलग-अलग उबालें।

मेयोनेज़ के लिए, अंडे की जर्दी और सरसों को अच्छी तरह फेंट लें।

लगातार चलाते हुए मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके जैतून का तेल डालें।

इसके बाद नींबू का रस और सिरका मिलाएं।

नमक के साथ स्वाद।

अगर कंसिस्टेंसी ज्यादा गाढ़ी है, तो आप कंसिस्टेंसी को हल्का कर सकते हैं और पानी से कलर कर सकते हैं।

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मेयोनेज़ में उबली हुई सब्जियाँ डालें, मिलाएँ और अपने रूसी सलाद को अलग रख दें।

एक सॉस पैन में टमाटर का पेस्ट, पानी, नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ और उबाल आने दें।

लहसुन को छीलकर पूरा पानी में डाल दें।

सॉसेजेस के ऊपर का भाग खुरचें और जब टमाटर का पेस्ट उबल जाए तो उन्हें बर्तन में डाल दें।

धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि पानी सोख न लिया जाए और सॉसेज अच्छी तरह से सूज न जाएं।

अपने अचार को पतला-पतला काटें।

अपने सैंडविच को टमाटर के पेस्ट से गीला करें जिसमें आपने सॉसेज पकाए थे।

ब्रेड पर रशियन सलाद फैलाएं

ब्रेड के बीच में सॉसेज और अचार डालकर सर्व करें।

अपने भोजन का आनंद लें...