हॉट डॉग में क्या डाला जाता है? असली हॉट डॉग कैसे बनाएं?

हॉटडॉग, जिसे हॉट डॉग के रूप में भी जाना जाता है, एक स्नैक है जो सड़क के व्यंजनों में से एक है और सॉसेज के साथ तैयार किया जाता है। आप एयरफ्रायर में तैयार की जाने वाली हॉटडॉग रेसिपी में एक अलग टच लाकर इसे स्वास्थ्यवर्धक बना सकते हैं। तो एक हॉट डॉग में क्या जाता है? असली हॉट डॉग कैसे बनाएं?

'हॉट डॉग' के नाम से भी जाना जाता है हॉट डॉगअमेरिकी व्यंजनों का पर्याय बन गया है। हॉट डॉग, जो तुर्की व्यंजनों में भी बहुत लोकप्रिय है, सैंडविच ब्रेड, सॉस और सॉसेज के साथ तैयार किया जाता है। आमतौर पर गर्म और नरम सॉसेज को सॉसेज-लम्बाई या छोटे-सैंडविच ब्रेड में रखा जाता है। स्वादिष्ट गार्निश और सॉस के साथ समृद्ध होने से सॉसेज खाने योग्य हो जाता है। हर कोई सोचता है कि अमेरिका के लोकप्रिय स्ट्रीट फूड हॉट डॉग को 'हॉट डॉग' क्यों कहा जाता है। हॉट डॉग शब्द की उत्पत्ति 1890 के दशक में अमेरिका की येल यूनिवर्सिटी से हुई थी। 1894-1995 के शैक्षणिक वर्ष में, येल के छात्रों ने कैंपस में हॉट डॉग बेचने वाले वैगनों को "डॉग कार्ट" के रूप में संदर्भित करना शुरू किया। क्योंकि इन गाड़ियों में बेचे जाने वाले सैंडविच में सॉसेज को मास्टी सॉसेज कहा जाता था क्योंकि वे मास्टिफ की तरह दिखते थे। इसने अंततः "हॉट डॉग" शब्द का उपयोग गर्म सॉसेज के लिए किया।

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हॉट डॉग पकाने की विधि:

सामग्री

4 सैंडविच बन्स
4 लंबे सॉसेज
मार्जरीन का 1 बड़ा चम्मच
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
1/2 छोटा चम्मच मैदा
1.5 कप गर्म पानी
1/4 छोटा चम्मच सिरका
लहसुन की 1 कली

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छलरचना

सबसे पहले एक छोटे सॉस पैन में मार्जरीन, टमाटर का पेस्ट और मैदा डालें।

मध्यम आँच पर 1-2 मिनट तक पकाएँ।

लहसुन को बारीक काट कर मिश्रण में डालें।

फिर गर्म पानी और नमक डालें और मिलाते रहें।

जब टमाटर का पेस्ट उबलने लगे तो सिरका और सॉसेज डालें।

सॉसेजेस को मध्यम आँच पर औसतन 20-25 मिनट तक उबालें।

सॉसेज पकने के बाद, सैंडविच ब्रेड के बीच टमाटर का पेस्ट मिश्रण डालें।

ब्रेड के बीच सॉसेज रखें। केचप, मेयोनेज़ और सरसों के साथ परोसें।

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