फूलगोभी ग्रेटिन कैसे तैयार करें? बेक्ड फूलगोभी gratin युक्तियाँ

सर्दियों की सब्जियों में से छोटे पेड़ों की याद दिलाने वाली फूलगोभी से बने सभी व्यंजन बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं. फूलगोभी पकवान पकाने के बाद, चेडर पनीर के साथ छिड़का और ओवन में बेक किया हुआ आपके टेबल की छवि गुणवत्ता भी बढ़ाता है। फूलगोभी ग्रेटिन सामग्री क्या हैं और वे कैसे तैयार की जाती हैं? आप अपने सवालों के जवाब यहां पा सकते हैं।

हम यहां एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो मौसम के ठंडे होने के दौरान आपको गर्माहट देगी। फूलगोभी की चटनी से आप घर के सभी लोगों के चेहरे पर मुस्कान ला देंगे। फोलिक एसिड से भरपूर फूलगोभी को गर्भावस्था के दौरान प्राथमिकता देने की सलाह दी जाती है। फूलगोभी, जिसमें और भी कई विटामिन होते हैं, सात से सत्तर तक सभी को पसंद आ सकती है। अपने पाचन नियमन के लिए जानी जाने वाली, फूलगोभी कैलोरी में कम होने के साथ-साथ आहार और शाकाहारी मेनू के लिए उपयुक्त है। यदि सामग्री तैयार है, तो यह स्वादिष्ट है जो फूलगोभी पसंद नहीं करने वालों को भी विस्मित कर देगा। फूलगोभी ग्रेटिन रेसिपीहम क्या पास कर सकते हैं? फूलगोभी ग्रेटिन की सामग्री क्या हैं? फूलगोभी ग्रेटिन कैसे बनाये? आप अपने सवालों के जवाब नीचे पा सकते हैं।

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सावधानी ग्रैटिन रेसिपी:

सामग्री

1 मध्यम फूलगोभी
1 छोटा चम्मच नमक

सॉस के लिए;

1 गिलास पानी दूध
1 कप दही
आधा गिलास तेल
2 अंडे
बेकिंग नमक का 1 पैकेट
1 छोटा चम्मच नमक
1 चम्मच काली मिर्च
1 छोटा चम्मच जीरा
1 चुटकी अजवायन
आधा गिलास मैदा

ऊपर;

1 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़

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छलरचना

फूलगोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर अच्छी तरह धो लें।

गोभी को एक बर्तन में डालिये, फिर इसमें पानी और नमक डालिये.

गैस चालू करें और फूलगोभी को उबाल लें।

सॉस तैयार करने के लिए एक बाउल में बारीक कटा हुआ पार्सले और सॉस की सारी सामग्री डालकर मिलाएं।

उबली हुई गोभी को छान लें और जो चटनी आपने बनाई है उसमें डालें।

फिर अपनी फूलगोभी को एक कांच की ट्रे पर ले जाएं और इसे कसकर व्यवस्थित करें।

फूलगोभी के ऊपर बची हुई चटनी डालें।

फूलगोभी को ओवन में रखें जिसे आपने 190 डिग्री पर प्रीहीट किया था।

सुनहरा भूरा होने तक आधे घंटे तक बेक करें।

चेडर चीज़ को समान रूप से ओवन से ली गई कांच की ट्रे पर फैलाएं।

इसे ओवन में ले जाने के बाद, चेडर चीज़ को सुनहरा भूरा होने तक 10 मिनट तक और पकाएँ।

फिर इसे 10-15 मिनट के लिए बाहर रख दें और सर्व करें।