काली दाल का सूप कैसे बनाये? ब्लैक लाइटनिंग सूप के लिए टिप्स
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / April 04, 2023
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विटामिन और खनिजों के संदर्भ में अपने बिजली जैसे लाभों के लिए जानी जाने वाली काली दाल वास्तव में यहीं से अपना नाम प्राप्त करती है। काले मसूर के सूप की सबसे आसान रेसिपी, जिसे अक्सर विशेषज्ञ सुझाते हैं, वह आज हमारे लेख में है। आपको हमारे लेख को जरूर देखना चाहिए, जिसे आप युक्तियों के साथ पा सकते हैं।
दाल फलियां हैं जो आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग की जाती हैं। इसमें समृद्ध स्टार्च और वनस्पति प्रोटीन होते हैं। इसके दानों को सुखाकर सूखी फलियों के रूप में उपयोग किया जाता है, और हरे भागों को पशुओं के चारे के रूप में उपयोग किया जाता है। इसमें शामिल नाइट्रोजन और लौह खनिजों के लिए धन्यवाद, यह अत्यधिक पौष्टिक है। काली दाल ऐसी फलियां हैं जो हर मौसम में पसंद की जाती हैं। काली दाल, जिसका तुर्की व्यंजनों में एक विशेष स्थान है, में उच्च स्तर के जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। काली दाल, जो फास्फोरस, मैग्नीशियम, जिंक और आयरन खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है, फोलिक एसिड और बी समूह के विटामिन से भी भरपूर होती है। काली दाल, जिसे सूप और भोजन में बनाया जाता है, कई सालों से पकाया जाता है। आज हम आपको काली मसूर की दाल के सूप की रेसिपी बता रहे हैं, जिसे काली बिजली भी कहा जाता है।
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काली दाल पकाने की विधि:
सामग्री
2 कप काली दाल
4-5 गिलास पानी
1 बड़ा चम्मच आटा
आधा चम्मच टमाटर का पेस्ट
2 बड़े चम्मच मक्खन
नमक
काली मिर्च
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छलरचना
सबसे पहले दाल को पानी में उबाल लें।
उबलती दाल में से पानी निकाल कर कुकर में डाल दीजिये.
इसमें पानी और नमक डालकर आधे घंटे के लिए पकाएं.
धीमी आंच पर उबाल जारी रखते हुए एक अलग पैन में मक्खन पिघलाएं।
मैदा और टमाटर का पेस्ट डालकर भूनें। मिश्रण को सूप में डालें।
मिलाते समय सूप को चम्मच से चलाएं।
एक और 5 मिनट तक उबालने के बाद आप परोस सकते हैं।
अपने भोजन का आनंद लें...