अदरक कद्दू सूप पकाने की विधि

इस स्वादिष्ट और स्वस्थ सूप के साथ गरम करें...

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सामग्री: 4 सर्विंग्स

1 पीसी कद्दू
100 ग्राम कद्दू के बीज
60 मिली पानी
65 ग्राम चीनी
4 प्याज (छोटा)
25 ग्राम अदरक
1 काली मिर्च
600 मिली सब्जी का रस
200 मिली नारियल का दूध
तलने के लिए वनस्पति तेल
नमक
काली मिर्च

निर्माण:

1. अवस्था

एक छोटे सॉस पैन में पानी, चीनी और कद्दू के बीज डालें और भूनें।

2. अवस्था

कैंडिड कद्दू के बीजों को पार्चमेंट पेपर में ट्रांसफर करें।

3. अवस्था

प्याज, काली मिर्च और अदरक को बारीक काट लें। तोरी को बीज अलग करके क्यूब्स में काट लें।

4. अवस्था

एक बड़े बर्तन में तेल डालकर प्याज, काली मिर्च और अदरक को भूनें। - फिर इसमें ज़ूकिनी, चीनी, नमक और मसाले डालकर भूनें.

5. अवस्था

बर्तन में सब्जियों का रस डालें, ढक्कन बंद करें और 20-25 मिनट तक पकाएँ।

6. अवस्था

नारियल का दूध डालें और 5-7 मिनट के लिए और पकाएं। नियमित दूध भी करता है।

7. अवस्था

शोरबापक जाने के बाद इसे ब्लेंडर से फेंट लें। कैंडिड ज़ूकिनी से सजाकर गरमागरम परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें...