गज़ियांटेप व्यंजनों से बढ़िया स्वाद। नर्टैक डेज़र्ट रेसिपी

हमारे भोजन को हमारी स्वर्ग भूमि में उगाए गए फलों से बनी मिठाइयों से समृद्ध किया गया है। हमने तुर्की के दक्षिणपूर्वी अनातोलिया क्षेत्र में स्थित गज़ियांटेप में उगाए जाने वाले पिस्ता और सूजी से तैयार होने वाली नर्तक मिठाई की खोज की।

नर्टैक मिठाई यह न केवल अपने स्वाद के लिए लोकप्रिय है, बल्कि इसमें मौजूद विटामिन के लिए भी अपरिहार्य है। शर्बत मिठाई, जब कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो हमारे शरीर को बहुत खुश करता है क्योंकि यह हमारे शरीर को हार्मोन सेरोटोनिन को स्रावित करने में मदद करता है। मूंगफली, जो खनिजों का भण्डार है, और हृदय की मांसपेशियों को स्वस्थ बनाने वाली सूजी, के आविष्कार से जो प्राकृतिक औषधि निकली है, वह बहुत ही स्वादिष्ट है। समाचारहमारे देश में nurtaç मिठाई की सामग्री क्या हैं?, nurtaç मिठाई कैसे बनाते हैं? आप अपने सवालों के जवाब पा सकते हैं।

नर्टैक मिठाई पकाने की विधि:

सामग्री

आटे के लिए;

1 अंडा
सूजी के 2 बड़े चम्मच
2 चम्मच मक्खन
1 कप तेल
वेनिला का 1 पैकेट
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
आटा जितना

पिसा हुआ गेहूं और मूंगफली

शरबत के लिए;

1 गिलास चीनी
1 गिलास पानी
नींबू के रस की कुछ बूँदें

आंतरिक मोर्टार के लिए;

3 बड़े चम्मच साबुत पिस्ता
3 बड़े चम्मच दरदरा पीसा हुआ पिस्ता

कुकीज़ खोजने के लिए;

1 कप सूजी

छलरचना

एक बाउल में अंडा, चीनी, सूजी, मक्खन, तेल, बेकिंग पाउडर और वनीला मिलाएं।

अगले चरण में, आटे को नियंत्रित तरीके से जोड़ें। (गूंधा हुआ आटा नरम होना चाहिए ताकि बेलते समय यह टूटे नहीं)

अपनी हथेली में आटा खोलो

अपनी हथेली में अखरोट के आकार का आटा खोलें।

आटे में 1 छोटी चम्मच पाउडर और 1 छोटी चम्मच साबुत मूंगफली के दाने डाल कर आटे को बन्द कर दीजिये.

इस प्रक्रिया को एक-एक करके आपके द्वारा तैयार किए गए सभी आटे पर लागू करें।

पिस्ता सूजी के गोले जो आपने सबसे आखिर में बनाए थे उन्हें सूजी में डुबोकर ट्रे में रख दीजिए.

ट्रे को 180 डिग्री पर पहले से गरम किये हुये ओवन में रखिये.

सूजी के गोलों को गुलाबी होने तक पकाएं.

सम्बंधित खबरसबसे आसान आटे का हलवा कैसे बनाये? अखरोट के आटे का हलवा रेसिपी पूरी कंसिस्टेंसी में

ट्रे को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।

आपके द्वारा तैयार की गई चाशनी को मिठाई के ऊपर तब तक डालें जब तक यह अभी भी गर्म हो।

ठंडा होने के बाद सर्व करें।