वह सलाद जिसे हम तुर्की के हर कोने में उगाए गए जैतून के साथ अपनी टेबल पर रख सकते हैं...
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / April 03, 2023
समृद्ध वनस्पतियों से आच्छादित हमारे देश में इतना समृद्ध भोजन है। हमारी भूमि से उगाए जाने वाले प्रत्येक फल और सब्जी के साथ हमारे पास भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला है। खाद्य के सभी क्षेत्रों में हमारे विकास के प्रयास सफल रहे हैं। हमारे देश के हर इंच में उगाए जाने वाले जैतून हमारे भोजन, विशेषकर हमारे नाश्ते के लिए अपरिहार्य हैं। जब जैतून का उपयोग सलाद में किया जाता है, तो स्वाद की दावत शुरू हो जाती है।
हमारे देश में तुर्की की वनस्पति में कई प्रकार के जैतून उगाए जाते हैं। जितना ये हमारे ब्रेकफास्ट टेबल को सजाता है खाना हमारी टेबल की शोभा बढ़ाने वाले फल और जैतून प्रमुख भूमिका के साथ बनाए गए हैं। सलादजो भी इसे खाता है उसके तालू पर इसका स्वाद बना रहता है। ज़हतरली, जिसे स्नैक्स या डिनर टेबल पर पसंद किया जाता है जैतून का सलाद हमलोग आपके साथ हैं।
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ज़हर के साथ जैतून का सलाद पकाने की विधि:
सामग्री
ताजा ज़हर का 1 गुच्छा
1/2 छोटा चम्मच नमक
हरे जैतून में 60-65 शिमला मिर्च की स्टफिंग की गई है
6 बड़े चम्मच जैतून का तेल
अनार के शरबत के 3 बड़े चम्मच
1 नींबू का रस
1 चम्मच मीठी पपरिका
छलरचना
ताज़ी अजवायन को निकालकर नमक के साथ मलें, फिर धोकर अच्छी तरह से छान लें।
छिलके वाले जैतून को धो लें।
प्रत्येक जैतून को अंगूठियों में काट लें।
धुले हुए ज़ाहर को जैतून के साथ मिलाएं।
बची हुई सामग्री को ज़हर और जैतून के मिश्रण में डालें और बिना घोले मिलाएँ।
इसे सर्विंग प्लेट में निकाल लें।