सिल्की टेस्ट्स गैस्ट्रोनॉमी फेस्टिवल में प्रदर्शित होने के लिए बर्सा फ्लेवर तैयार हो रहे हैं!

23 से 25 सितंबर के बीच आयोजित होने वाले 'सिल्की टेस्ट्स गैस्ट्रोनॉमी फेस्टिवल' में टर्किश गैस्ट्रोनॉमी के लाइफब्लड में से एक, बर्सा के प्रोप्रायटरी फ्लेवर को प्रदर्शित किया जाएगा। मेरिनोस पार्क में होने वाले उत्सव का शुरू होने से पहले पूरे तुर्की में बहुत प्रभाव था।

बर्सा, जो ओटोमन महल के व्यंजनों के समृद्ध स्वाद की मेजबानी करता है, 23-25 ​​सितंबर को महानगर पालिका द्वारा आयोजित किया जाएगा। 'सिल्की टेस्ट गैस्ट्रोनॉमी फेस्टिवल' उलटी गिनती शुरू हो गयी। पूरे तुर्की से शिक्षाविद्, रसोइया और राय के नेता उत्सव में भाग लेंगे, जो कि गैस्ट्रोनॉमी के क्षेत्र में बर्सा की क्षमता का प्रदर्शन करने के लिए आयोजित किया जाता है।

उत्सव में विभिन्न कार्यशालाएं, पैनल, साक्षात्कार, खरीद समितियां, बी2बी, संगीत कार्यक्रम और प्रदर्शन होंगे, और इस काम में अपना दिल लगाने वाले छात्रों को शैक्षिक अवसर प्रदान किए जाएंगे। इसके अलावा, बच्चों के साथ परिवार मेरिनोस पार्क में आयोजित होने वाले त्योहार के दौरान खेल के मैदानों, पटरियों, कई गतिविधियों और प्रतियोगिताओं के साथ सुखद समय बिताने में सक्षम होंगे।

"द स्टार शाइन इन द ओटोमन पीरियड"

कलाकार बुरे, शेफ डेनिलो ज़न्ना, शेफ हेज़र अमानी, शेफ अरदा तुर्कमेन, शेफ ओमुर अकोर, अकादमिक शेफ एसेट ओज़ाटा, सहराप सोयसाल, सुक्रान कायमाक और कई अन्य प्रसिद्ध नाम, त्योहार के बारे में बोल रहे हैं बर्सा महानगर पालिका के मेयर अलीनूर अकटसनिम्नलिखित अभिव्यक्तियों का उपयोग किया:

"हमारा बर्सा पाक संस्कृति के साथ-साथ इसकी सभी विशेषताओं के मामले में हमारे देश के सबसे महत्वपूर्ण शहरों में से एक है। उनका सितारा विशेष रूप से तुर्क साम्राज्य काल के दौरान चमका। आज भी इसने अपना प्रभाव बनाए रखा है। मिश्रित संस्कृति और मध्य एशियाई और अनातोलियन भूमि की बातचीत स्पष्ट रूप से इस व्यंजन में खुद को महसूस करती है। बर्सा व्यंजन, जिसकी सामग्री और व्यंजनों के मामले में बहुत समृद्ध परंपरा है, में जैतून के तेल से लेकर मांस के व्यंजन, मछली से लेकर डेसर्ट तक कई तरह के व्यंजन हैं। बर्सा व्यंजनों की प्रतिष्ठा न केवल पूरे तुर्की में फैली हुई है, बल्कि विदेशों में भी विश्व व्यंजनों में फैली हुई है। हम पहली बार आयोजित किए गए इस फेस्टिवल के साथ व्यापक दर्शकों के लिए अपने जायके पेश करेंगे।"

"हमारे बर्सा को दुनिया भर में इसकी गैस्ट्रोनोमी के साथ घोषित किया जाएगा"

त्यौहार के महत्व पर ध्यान आकर्षित करना, जो बर्सा की समृद्ध पाक संस्कृति को प्रकट करने और पर्यटन के पुनरुत्थान में योगदान देने के लिए आयोजित किया गया था, अकाटे ने अपने शब्दों को इस प्रकार जारी रखा:

"उत्सव के दौरान प्रशिक्षण, कार्यशालाएं, पैनल, साक्षात्कार, खरीद समितियां, बी2बी, संगीत कार्यक्रम और शो आयोजित किए जाएंगे, जहां कई स्थानीय और विदेशी प्रतिभागियों के आने की उम्मीद है। इसके अलावा, त्यौहार के साथ-साथ, टर्फूड 4. खाद्य मेला और 3. पर्यटन मेला लगेगा। तालमेल के साथ जो इन सभी घटकों को प्रकट करेगा, हमारा बर्सा एक ऐसा शहर बन जाएगा जिसने अपने गैस्ट्रोनॉमी के साथ दुनिया को अपना नाम बताना शुरू कर दिया है। हम अपने संगठन को मेरिनोस पार्क में व्यवस्थित करते हैं, क्योंकि यह एक ऐसा स्थान है जहां पहुंचना आसान है और हमारी आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करता है। त्योहार के दौरान, हमारे मुख्य मंच पर गैस्ट्रो शो, स्वाद की कहानियों के बारे में बात, पुरस्कार समारोह और संगीत कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे। हम अपने कॉम्पिटिशन टेंट में अपने लोगों और उद्योग के पेशेवरों के लिए कई प्रतियोगिताओं का आयोजन करेंगे। हम यह सुनिश्चित करेंगे कि हमारे बच्चों के पास खेल के मैदानों, पटरियों, विभिन्न गतिविधियों और प्रतियोगिताओं के साथ एक सुखद समय हो, जिसे हमने उत्सव के दौरान परिभाषित किया है।

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