अलमारी में मशरूम कैसे रखें? अलमारी में धुले हुए मशरूम को कैसे स्टोर करें? मशरूम भंडारण के तरीके

आप मशरूम को बाद में खाने के लिए फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं, जो कि स्वाद के मामले में बहुत लोकप्रिय सब्जियों में से एक है और भोजन के लिए सबसे उपयुक्त है। अलमारी में लाखों प्रजातियों के मशरूम कैसे रखे जाते हैं? यहाँ कम कैलोरी वाले मशरूम भंडारण सुझाव दिए गए हैं जो सभी के लिए बहुत उत्सुक हैं।

कई अलग-अलग प्रकार के मशरूम हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए लाभों की गिनती नहीं करते हैं। कल्टीवेटेड मशरूम, पोर्टोबेलो मशरूम, मोरेल मशरूम, चेंटरेल मशरूम, एनोकी मशरूम, ऑयस्टर मशरूम, शिताके मशरूम जैसी कई अलग-अलग प्रकार की किस्में हैं। यह ज्यादातर काला सागर क्षेत्र में पहाड़ों में बढ़ता है और महिलामशरूम प्रोटीन और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों में से हैं। महिला उद्यमियों द्वारा हाल ही में उगाए गए मशरूम को आप सर्दियों में खाने के लिए फ्रीजर या जार में स्टोर करके भी रख सकते हैं। यहां मशरूम भंडारण के विवरण दिए गए हैं जहां आप कुछ अलग तरीकों का उपयोग करेंगे...

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मशरूम को कैसे स्टोर करें

फ्रीजर में मशरूम का भंडारण

हाल ही में, गर्मियों में ताजा खरीदी गई सब्जियों और फलों को सर्दियों में ताजा खाने के लिए फ्रीजर में रख दिया जाता है। उनमें से एक मशरूम की किस्में हैं जो कई अलग-अलग व्यंजन बनाती हैं। आप या तो मशरूम को काट सकते हैं या इसे पूरी तरह से फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।

• मशरूम को लंबे समय तक हेल्दी तरीके से स्टोर करने के लिए आपको मशरूम को खरीदने के बाद सबसे पहले उसे साफ करना होगा।

मशरूम को फ्रीजर में कैसे स्टोर करें

• फिर चिकने वाले चुनें जिनका निचला हिस्सा बरकरार रहे और उन्हें एक कटोरे में डालें। मशरूम को बिना नमी के फ्रिज में स्टोर करना बहुत जरूरी है। क्योंकि मशरूम एक स्पंजी सब्जी है, अगर इसमें नमी मिल जाए तो यह खराब हो जाती है और अनुपयोगी हो जाती है।
• इसके अलावा, मशरूम को फ्रीजर में रखने से पहले न धोएं। बस एक साफ नम कपड़े से पोंछ लें। अगर मशरूम धोए जाते हैं, तो वे सीधे पानी को सोख कर खराब हो जाएंगे।

मशरूम कैसे स्टोर करें

• सुनिश्चित करें कि मशरूम सूखे हैं। यदि आप इसे स्लाइस में रखना चाहते हैं, तो आप साफ किए हुए मशरूम को काट सकते हैं।
• अंत में, जिन मशरूम को आपने काटा है या पूरा छोड़ दिया है, उन्हें समान मात्रा में रेफ्रिजरेटर बैग या कंटेनर में विभाजित करें और मुंह को एयरटाइट तरीके से कसकर बंद कर दें। फिर इसे फ्रीजर में रख दें।
• आप फ्रीजर में रखे मशरूम को कच्चे रूप में अधिकतम डेढ़ महीने तक स्टोर कर सकते हैं।

ताजा मशरूम फ्रिज में कितने समय तक रहता है?

• अगर आप मशरूम को पकाने के बाद स्टोर करना चाहते हैं, तो आप उन्हें लगभग ढाई महीने तक फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं।
• कच्चे मशरूम को फ्रिज से निकालने के बाद, आपको उन्हें धीरे-धीरे पिघलने की प्रतीक्षा करने के बाद पकाना होगा।
• आपने जो मशरूम पकाए हैं उन्हें आप माइक्रोवेव में डीफ्रॉस्ट करके इस्तेमाल कर सकते हैं।

इतना ही...