सबसे आसान अली नाज़िक कबाब बनाने का तरीका? गजियांटेप की प्रसिद्ध अलीनाज़िक कबाब ट्रिक्स

क्या आप घर पर आसानी से एटली अलीनाज़िक कबाब बनाना चाहते हैं, जो स्थानीय व्यंजनों में से एक है? एंटेप स्टाइल अली सबसे स्वादिष्ट कबाबों में से एक है, जिसके तल पर क्रिस्पी बटर पीटा, भुना हुआ बैंगन और पिसा हुआ मांस होता है। अली नाज़िक कबाब कैसे बनाते हैं?

अलिनाजिक कबाब, जो बैंगन, मांस और दही का सबसे खूबसूरत मिलन है, गजियांटेप व्यंजनों के सबसे प्रसिद्ध स्वादों में से एक है। हमें यकीन है कि आपको यह स्वादिष्ट व्यंजन पसंद आएगा जो आपके विशेष दिनों में आपकी मेज पर बहुत अच्छा लगेगा। इसके अलावा, आप इसे आसानी से घर पर भी बना सकते हैं।16. 19वीं सदी में विशेष रूप से यवुज़ सुल्तान सेलिम के लिए तैयार अली की कोमल रेसिपी, अपने स्वाद और कहानी से सभी को हैरान कर देती है। यह यवुज सुल्तान सेलिम के लिए विशेष रूप से तैयार किया गया कोई है। कबाब का स्वाद चखने वाले यवुज सुल्तान सेलिम कहते हैं, 'किस हाथ ने यह कृपा की?' बाद में, पकवान का नाम अला कोमल रहा। वह अली के कोमल नाम के साथ हमारे दिन आए। यहाँ सस्ती और स्वादिष्ट एंटेप शैली है। अली जेंटल कबाब विधि:

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ANTEP मेथड अली नाज़िक के टिप्स क्या हैं?

• बैंगन को आसानी से छीलने के लिए, उन्हें एक गर्म कटोरे में रखें और टांग को ढक दें। 10 मिनट प्रतीक्षा करने के बाद, आप अधिक आसानी से छीलेंगे।
• कीमा बनाया हुआ मांस पकाते समय इसे धीमी आंच पर धीरे-धीरे पकाएं।
• पकवान परोसने के लिए तैयार होने के बाद, उस पर मूल मक्खन का एक टुकड़ा डालें।
• दही, छाने हुए दही का प्रयोग अवश्य करें ताकि आपके कबाब में पानी न लगे।

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अली नाज़िक कबाबी रेसिपी:

सामग्री

5 भुने हुए बैंगन 
आधा किलो कीमा बनाया हुआ मांस 
2 कटोरी दही
2 चम्मच मक्खन
एक चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे

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छलरचना

बैंगन को ओवन में भूनें, उन्हें अच्छी तरह छीलकर बारीक काट लें।

फिर मांस को उबलते पानी में उबालें और अलग रख दें।

बारीक कटे हुए बैंगन में दही और नमक डालें और मिलाएँ।

बैंगन के मिश्रण को एक सर्विंग प्लेट पर लें और उस पर उबला हुआ मांस डालें।

आप एक पैन में मक्खन और मिर्च मिर्च पिघला सकते हैं और उस पर बूंदा बांदी कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें...