चिली कॉन कार्ने क्या है और चिली कॉन कार्ने कैसे बनाया जाता है?
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / August 16, 2022
मैक्सिकन व्यंजनों के सबसे लोकप्रिय बर्तनों में से एक चिली कॉन कार्ने रेसिपी के साथ लैटिन हवाओं को अपनी मेज पर उड़ने दें। आइए एक साथ ढेर सारी गर्मागर्म और मेक्सिकन बीन्स के साथ एक बढ़िया चिली कॉन कार्ने बनाते हैं...
मेक्सिको की मशहूर चिली कॉन कार्ने मांस, टमाटर और गर्म मिर्च के संयोजन से बनाई गई एक डिश है। यह रसदार व्यंजन मेक्सिको में टैको, चावल या नाचोस के साथ खाया जाता है। कई पारंपरिक व्यंजनों की तरह, चिली कॉन कार्ने के कई अलग-अलग संस्करण और व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, कभी-कभी बीन्स को नहीं जोड़ा जाता है और सिर्फ एक कीमा ग्रेवी की तरह बनाया जाता है, लेकिन बीन्स के साथ यह संस्करण अधिक सामान्य है। चिली कॉन कार्ने बनाते समय, एक ऐसी डिश जो तुर्की के स्वाद के बहुत करीब और उपयुक्त है, अगर आप बहुत गर्म नहीं खा सकते हैं, तो आप गर्म मिर्च के बजाय मीठी मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
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चल कोन कार्न टिप्स:
- अगर खाना कम पानी वाला है, तो आप इसे डाल सकते हैं।
- कड़वाहट की मात्रा पूरी तरह से स्वाद पर निर्भर करती है।
- रेसिपी में काली मिर्च की मात्रा आप अपनी इच्छानुसार बढ़ा या घटा सकते हैं।
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CHİL CON CARNE की रेसिपी:
सामग्री
1 प्याज
350 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
लहसुन की 2 कलियां
400 ग्राम उबले मेक्सिकन बीन्स
4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
½ छोटा चम्मच जीरा
½ छोटा चम्मच पपरिका
15 जलापेनोस
300 ग्राम टमाटर
3-4 बड़े चम्मच कॉर्न
1 चम्मच पानी
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छलरचना
कढ़ाई में तेल डालिये. कटा हुआ प्याज और लहसुन डालकर भूनें।
टमाटर को बारीक काट लें। जलपीनो मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें। पिसा हुआ बीफ़ डालें और भूनना जारी रखें।
मेक्सिकन बीन्स और डिब्बाबंद मकई के अलावा अन्य सामग्री डालें और 10 मिनट तक पकाएँ।
मेक्सिकन बीन्स और मकई डालें और एक और 10 मिनट के लिए पकाएँ।
अपने भोजन का आनंद लें...