सोडा बन कैसे बनाते हैं? सॉफ्ट सोडा पेस्ट्री रेसिपी

यदि आप पेस्ट्री व्यंजनों में एक नया जोड़ना चाहते हैं, जो चाय के समय के लिए अपरिहार्य हैं, तो हम आपके साथ शानदार सोडा पेस्ट्री का स्वाद साझा करते हैं। सोडा पेस्ट्री जो नरम और मुंह में पिघलती है, अतीत के व्यंजनों में से एक है। सोडा बन कैसे बनाते हैं?

नरम और गर्म, भुलक्कड़ पेस्ट्री चाय के समय के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक हैं, खासकर नाश्ते के लिए। वरीयता के अनुसार, पेस्ट्री को पनीर, जैतून, नरम या कुरकुरे के साथ खमीर, अखमीरी, सादा बनाया जा सकता है। सबसे अधिक खपत वाले खाद्य पदार्थों में से एक, डोनट्स लगभग हर स्वाद के लिए अपील करते हैं। बेशक, यह महत्वपूर्ण है कि पेस्ट्री, जिसे कई अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है, खमीर के साथ तैयार किया जाता है ताकि यह नरम और फूला हुआ हो। जैसा कि नाम से पता चलता है, हम आपको एक नरम और स्वादिष्ट पेस्ट्री रेसिपी देते हैं। सोडा से बनी इस रेसिपी की विशेषता बिना बासी हुए 3.4 दिनों तक रहती है, और कभी भी खमीर की गंध नहीं आती है। जो लोग इसे तुरंत तैयार करना चाहते हैं, उनके लिए अद्भुत सोडा पेस्ट्री की रेसिपी नीचे दी गई है:

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सोडा आलू पकाने की विधि:

सामग्री

1 कप दही
1 पानी का गिलास तेल का उपाय
1 गिलास सोडा
आधा कप गर्म पानी
ताजा खमीर का 1 पैकेट (42 ग्राम)
1.5 चम्मच नमक
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
2 बड़े चम्मच चीनी
2 अंडे
जितना हो सके मैदा

अंदर के लिए;

पनीर, अजमोद, चेडर पनीर

उपरोक्त के लिए;

तिल, काला जीरा
अंडे की जर्दी

सोडा फ्लफी पेस्ट्री पकाने की विधि

छलरचना

एक अलग बाउल में यीस्ट को गर्म पानी और चीनी के साथ मिलाकर 20 मिनट के लिए रख दें।

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सोडा शराबी पेस्ट्री

फिर एक बाउल में दही, तेल, अंडे, सोडा, बेकिंग पाउडर डालें और अच्छी तरह फेंटें।

मैदा और खमीर डालें और मिलाएँ। - आटे को 8-10 मिनिट तक धीरे-धीरे गूंद लें.

1 घंटे के लिए ढककर आराम करें। आप इसे अपनी इच्छानुसार कोई भी आकार दे सकते हैं।

आप इसके ऊपर अंडे की जर्दी खसखस, काला जीरा, तिल का कोई भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

आप इसे गर्म या ठंडा परोस सकते हैं।

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