सबसे आसान मिल चावल कैसे बनाते हैं?

हम आपको मिल चावल से परिचित कराते हैं, जो कस्तमोनू व्यंजनों के प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। मिल चावल उन लोगों के लिए एक आदर्श स्वाद होगा जो विभिन्न व्यंजनों को आजमाना पसंद करते हैं। कस्तमोनु की चक्की पिलाफ कैसे बनाते हैं? यदि आप उत्सुक हैं, तो आप हमारी सामग्री की समीक्षा कर सकते हैं।

इंकॉर्न बुलगुर, जिसका नाम हाल ही में अक्सर सामने आया है, को सभी गेहूं के पूर्वज के रूप में जाना जाता है। यह तुर्की में उगाई जाने वाली ट्रिटिकम बोयोटिकम प्रजाति के जंगली गेहूं का खेती का रूप है। इंकॉर्न बुलगुर, जिसे कैनन कराटे कहते हैं, उन लोगों द्वारा सेवन किया जाना चाहिए जो स्वस्थ खाना चाहते हैं, इसकी कोशिका संरचना की रक्षा के लिए इसकी ज्ञात बुनियादी विशेषताओं में से एक है। इस विशेषता के लिए धन्यवाद, यह कैंसर को रोकने में मदद करता है। बुलगुर, जिसमें कई विटामिन होते हैं, अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ भी ध्यान आकर्षित करता है। कस्तमोनू क्षेत्र में लो-कैलोरी इंकॉर्न बुलगुर का उत्पादन किया जाता है। मिल चावल मेज पर आता है। आप मिल पिलाफ की रेसिपी पा सकते हैं, जिसका स्वाद बहुत स्वादिष्ट होता है और पहली नज़र में बुलगुर पिलाफ जैसा दिखता है, लेकिन आज के हमारे लेख में एक अलग स्वाद है।

मिल चावल पकाने की विधि:

सामग्री

1 कप इंकॉर्न बुलगुर
1 कप बुलगुर गेहूं
2 टमाटर
3 हरी मिर्च
1 चम्मच नमक और काली मिर्च
1 छोटा चम्मच पपरिका
1 भोजन टमाटर का पेस्ट चम्मच
1 बड़ा चम्मच मिर्च का पेस्ट
लहसुन की 1 कली
3 बड़े चम्मच मक्खन

मिल चावल पकाने की विधि

छलरचना

सभी बुलगुर को अच्छी तरह धोकर छान लें और अलग रख दें।

कड़ाही में तेल लें, प्याज, मिर्च और लहसुन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और तलना शुरू करें।

जब प्याज मर जाए तो टमाटर का पेस्ट डालें और भूनते रहें। आखिरी में मसाले और बुलगुर डालें और भूनने की प्रक्रिया पूरी करें।

सामग्री को ढकने के लिए पर्याप्त गर्म पानी डालें। इसे पहले तेज आंच पर, फिर धीमी आंच पर पकाएं ताकि यह थोड़ा रसदार रहे।

15 मिनट पकाने के बाद, आप आंच बंद कर सकते हैं और गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें...