पीड़ित की हड्डियों का मूल्यांकन कैसे किया जाता है? अस्थि शोरबा कैसे संग्रहीत किया जाता है? शोरबा कैसे स्टोर करें

ईद-अल-अधा के आने के साथ, वध किए गए मांस को कैसे संग्रहीत किया जाएगा और इसका मूल्यांकन कैसे किया जाएगा, यह बहुत महत्वपूर्ण है। मज्जा अस्थि शोरबा के लाभ, जिसे हाल ही में विशेषज्ञों द्वारा अक्सर वर्णित उपचार खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में दिखाया गया है, बहुत अधिक हैं। फिर पीड़ित से बची हुई हड्डियों का मूल्यांकन कैसे किया जाता है, अस्थि शोरबा कैसे बनाया जाता है? यहाँ विवरण हैं:

विशेषज्ञों का तर्क है कि तुर्की में ईद-उल-अधा के दौरान बलि किए गए जानवरों के अस्थि भागों को फेंका नहीं जाना चाहिए। आप हड्डियों का उपयोग कर सकते हैं, जो आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए रामबाण हैं। हड्डियों को कूड़ेदान में फेंकने के बजाय, आप अपने शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए सूप में इनका सेवन कर सकते हैं, और बीमारियों से बचाव के लिए, खासकर सर्दियों में। हड्डियों में मज्जा शरीर को रोग का विरोध करने और बहुत जल्दी ठीक होने की अनुमति देता है। वहीं बोन ब्रोथ से बने सूप, हेड ट्रॉटर सूप, बोन ब्रोथ से बने व्यंजन वे सभी विटामिन और मिनरल मिलते हैं जिनकी शरीर को जरूरत होती है। अगर आप ईद-उल-अजहा का फायदा उठाना चाहते हैं तो कुर्बानी में मिली अस्थियों को फेंकने के बजाय विवरण समाचारहममें:

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हड्डियों का आकलन कैसे किया जाता है?

ईद-अल-अधा के दौरान बलि चढ़ाने का सेवन मज्जा सूप में डालकर किया जाना चाहिए, विशेष रूप से उनके पिछले पैरों के ऊपरी हिस्से पर, यानी निचले कूल्हे की हड्डी पर।

वध किए गए शिकार के मांस को अलग करने के बाद, बची हुई हड्डियों को अच्छी तरह से छीलकर बाद में उपयोग के लिए मोटे बैग में रख दें और फ्रीजर में रख दें।

हड्डी शोरबा कैसे बनाएं

 हड्डियों के रस से आप सूप या भोजन बना सकते हैं, जिसका सेवन आप पूरे साल कर सकते हैं। इस प्रकार, यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और बीमारियों के खिलाफ एक पूर्ण उपचार की दुकान है।

हड्डी शोरबा कैसे स्टोर करें

अस्थि मज्जा जल कैसे बनता है?

- अस्थि मज्जा शोरबा आमतौर पर गोजातीय जानवरों से बनाने की सिफारिश की जाती है। जिन हड्डियों को आपने चूल्हे में स्क्रैप किया था, उन्हें कुछ मांस के साथ एक बर्तन में उबालने के लिए लें।

- - बर्तन में उबाल आने के बाद इसे धीमी आंच पर ले जाएं और धीमी आंच पर करीब 4.5 से 5 घंटे तक उबलने के लिए रख दें.

अस्थि शोरबा भंडारण के तरीके

- फिर उबली हुई हड्डियों को हटा दें और उस पर मांस को खुरचें। फिर हड्डियों को वापस बर्तन में फेंक दें, ऊपर से 1 गिलास सिरका डालें और धीमी आंच पर 10 घंटे तक उबलने दें।

- खाना पकाने की प्रक्रिया समाप्त होने के बाद, आप हड्डी शोरबा, जिसमें जेली की स्थिरता होती है, को बाजारों में बिकने वाले 10 बर्फ के थैलों में डालकर फ्रीजर में रख सकते हैं।

- या, यदि आपके पास आइस पैक नहीं है, तो आप इसे प्लास्टिक के कप या बोतलों में डाल सकते हैं और इसे लगभग 6 महीने के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं।

अस्थि मज्जा शोरबा कैसे बनाएं

- जब आप बोन ब्रोथ का उपयोग करते हैं, तो आप एक गिलास या जितना चाहें उतना ले सकते हैं और भोजन और सूप के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।