सबसे आसान ग्राउंड बीफ लसग्ना कैसे बनाएं? लसग्ना बनाने के टिप्स

Lasagna, जो इतालवी व्यंजनों के सबसे लोकप्रिय स्वादों में से एक है और जिसे हमारे देश के रसोई घरों में अक्सर बनाया जाता है, हाल के दिनों में सबसे अधिक शोधित व्यंजनों में से एक है। पहली नज़र में, लसग्ना, जो कीमा सॉस के साथ पास्ता की तरह दिखता है, लेकिन बहुत अलग है, लगभग एक टुकड़ा भी संतोषजनक है। तो लसग्ना क्या है? लसग्ना बनाने का तरीका लसग्ना बनाने की तरकीबें क्या हैं? क्या लसग्ना से आपका वजन बढ़ता है? जानने के लिए क्लिक करें...

Lasagna, एक प्रकार का पास्ता, रात के खाने के लिए एक बहुत ही व्यावहारिक और अलग विकल्प है। लसग्ना, इतालवी मूल का व्यंजन है, जो पनीर, टमाटर सॉस या रागू के साथ बनाया जाता है। डिश में रिकोटा या मोज़ेरेला चीज़ मिला सकते हैं, जिसे अलग-अलग परतों में और अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। आप अपने स्वाद के अनुसार अलग-अलग सॉस और मसालों के साथ बाजार की अलमारियों पर बिकने वाले तैयार लसग्ना को बदल सकते हैं, और चेडर या विभिन्न प्रकार के पनीर का उपयोग करके इसे अपने टेबल पर ला सकते हैं। Lasagna एक बड़ा फ्लैट डिश है। यह एक डिश है जिसे आटे की ढेर परतों के साथ बनाया जाता है और टॉपिंग और सामग्री जैसे कि सब्जियां, मीट और पनीर के साथ संशोधित किया जाता है और पिघला हुआ पनीर के साथ शीर्ष पर रखा जाता है। आमतौर पर पका हुआ लसग्ना आटा अन्य सामग्री के साथ उछाला जाता है और ओवन में बेक किया जाता है।

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कीमा बनाया हुआ मांस के साथ Lasagna

आप हमारे लेख में लसग्ना के लिए सबसे व्यावहारिक नुस्खा पा सकते हैं, जो पहली नज़र में बनाना मुश्किल लगता है, लेकिन एक बार चखने के बाद।

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कीमा बनाया हुआ मांस के साथ Lasagna

लसग्ना रेसिपी:

सामग्री

लसग्ना के 10 टुकड़े 
200 ग्राम चेडर चीज़ कद्दूकस किया हुआ

कीमा बनाया हुआ मोर्टार के लिए;

300 ग्राम ग्राउंड बीफ
1 प्याज
2 मिर्च
1 टमाटर
अजमोद की 6-7 टहनी
1 बड़ा चम्मच मिर्च का पेस्ट
नमक
काली मिर्च
जतुन तेल

बेचामेल सॉस के लिए;

1 बड़ा चम्मच मक्खन
2 कप दूध
2 बड़े चम्मच मैदा

लसग्ना क्या है

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छलरचना

लसग्ना को एक बड़े बर्तन में उबालें। उबले हुए लसग्ना को कांच की ट्रे में रखें, ताकि वे टूट न जाएं।

इसके बाद, कीमा तैयार करें। इसके लिए; प्याज को बहुत बारीक काट कर तेल में भूनें।

प्याज में कीमा बनाया हुआ मांस डालें और भूनना जारी रखें।

अजमोद, टमाटर और काली मिर्च को बहुत बारीक काट लें और मिश्रण में मिला दें।

अंत में मसाले और टमाटर का पेस्ट डालें और मोर्टार को कुछ देर तक भूनें।

दूसरे पैन में बेकमेल सॉस तैयार करें। मैदा और मक्खन तलें, ज्यादा नहीं। फिर दूध डालें और जल्दी से मिलाएँ। कस्टर्ड के गाढ़ा हो जाने पर आंच बंद कर दें.

उबले हुए लसग्ना को कांच की ट्रे में रखें। ऊपर से कीमा बनाया हुआ मांस डालें। इस प्रक्रिया को तब तक जारी रखें जब तक कि सभी लसग्ना समाप्त न हो जाएं।

इसके ऊपर बेकमेल सॉस डालें। ओवन में डालने से पहले, चेडर डालें और 200 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

आप इसे काट कर सर्व कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें...