सबसे आसान स्ट्रॉबेरी अचार कैसे बनाते हैं? मसालेदार स्ट्रॉबेरी के लिए टिप्स

क्या यह स्ट्रॉबेरी से अचार है? सोशल मीडिया पर चलन में आने वाले अचारों में से एक अचार स्ट्रॉबेरी है। स्ट्राबेरी अचार, जो बाजार की अलमारियों पर बिक्री के रिकॉर्ड तोड़ देता है और आपको इसे खाने के लिए मजबूर करता है, घर पर भी बनाया जा सकता है। तो, स्ट्रॉबेरी का अचार कैसे बनाते हैं? स्ट्रॉबेरी अचार के लिए सामग्री क्या हैं? स्ट्रॉबेरी के अचार का स्वाद कैसा होता है?

स्ट्रॉबेरी गर्मियों में सबसे स्वादिष्ट फलों में से एक है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर और कैलोरी में कम है। यह पाचन में सहायता और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए भी जाना जाता है। हाल ही में कई फलों का अचार बनाया जाने लगा है। सोशल मीडिया पर लोकप्रिय होने वाले अचारों में से एक अचार स्ट्रॉबेरी है। किण्वित खाद्य पदार्थों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जो हम सभी जानते हैं। भोजन के किण्वन से स्वस्थ बैक्टीरिया जुड़ते हैं, इसलिए फलों और सब्जियों का अचार उन्हें प्रोबायोटिक बनाता है। प्रक्रिया भोजन के स्वाद, बनावट और स्वाद को भी प्रभावित करती है, और किण्वित खाद्य पदार्थ विभिन्न स्वाद प्रदान करते हैं। यह अचार बनाने में बहुत ही आसान है, जिसका स्वाद बेहद स्वादिष्ट और खट्टा होता है. मसालेदार स्ट्रॉबेरी बनाने के कई अलग-अलग तरीके हैं। अचार वाली स्ट्रॉबेरी बनाने का सबसे आसान तरीका सिरका और चीनी है। स्ट्रॉबेरी का मौसम बीतने से पहले, आपको यह अचार बनाना चाहिए, जो बनाने में आसान है और स्वाद में सुखद है।

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स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी अचार बनाने की विधि:

सामग्री

1 पौंड पका हुआ लेकिन दृढ़ स्ट्रॉबेरी (आधा)
डेढ़ कप सफेद बेलसमिक सिरका
¼ कप) चीनी
2 बड़े चम्मच कोषेर नमक

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मसालेदार स्ट्रॉबेरी

छलरचना

स्ट्रॉबेरी को हीटप्रूफ जार में डालें। मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में सिरका, चीनी, नमक और 1/4 कप पानी उबालें, चीनी और नमक को घोलने के लिए हिलाएँ।

स्ट्रॉबेरी के ऊपर डालें। उसे ठंडा हो जाने दें। जार को ढककर कुछ दिनों के लिए रख दें। 5 दिनों के बाद, स्ट्रॉबेरी अचार बन जाएगी।

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डिब्बाबंद स्ट्रॉबेरी

ठंडा अचार परोसें।

किण्वन प्रक्रिया शुरू करने के लिए आप अपने जार में अचार स्टार्टर कल्चर भी मिला सकते हैं।

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