सॉसेज कैसे संग्रहीत किया जाता है? रेफ्रिजरेटर में सॉसेज स्टोर करने के तरीके! ताजा सॉसेज को फफूंदी से बचाने के लिए...

हमारे देश में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला और अक्सर खाया जाने वाला सॉसेज टेबल का अपरिहार्य भोजन है। सॉसेज, जो विशेष रूप से नाश्ते को सजाता है, स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है। इसमें मांस के साथ सॉसेज कैसे स्टोर करें? क्या सॉसेज, जिसे उपयुक्त परिस्थितियों में संग्रहित किया जाना चाहिए, को रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है? विवरण यहाँ हैं:

कीमा बनाया हुआ मांस भरकर और किण्वित करके प्राप्त भोजन विशेष मसालों के साथ फुलाया और सूखी आंत में मिलाया जाता है। सॉसेज कहा जाता है। सॉसेज को स्टोर करना बहुत जरूरी है, जो एक पूर्ण विटामिन स्टोर है, जो देश में बहुत लोकप्रिय है और जिसका लाभ गिनती के साथ खत्म नहीं होता है। सुकुक, जो कि मेज का मुकुट है, अगर ठीक से संग्रहीत न किया जाए तो आसानी से खराब हो सकता है। इसलिए, सॉसेज की भंडारण की स्थिति बहुत महत्वपूर्ण है। आंतों की प्रतिरक्षा को मजबूत करने के अलावा, यह कैंसर के प्रसार और विकास में भी प्रमुख भूमिका निभाता है। कुछ तरकीबें हैं जिन पर आपको सॉसेज को स्टोर करते समय ध्यान देना चाहिए, जो कि हर भोजन में आनंद के साथ खाया जाता है, रेफ्रिजरेटर में। सॉसेज को स्टोर करते समय आपको जिन बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है वे यहां दी गई हैं।

सॉसेज कैसे स्टोर करें

सुजुक को कैसे स्टोर किया जाता है?

• आप इस भोजन को, जिसे हम अक्सर नाश्ते से लेकर दोपहर के भोजन तक, रात के खाने से लेकर बारबेक्यू के आनंद तक, फ्रिज में रख सकते हैं। यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में रखना चाहते हैं, तो आपको सॉसेज पर जिलेटिन को निकालना होगा।
• फिर आप सॉसेज को एक नैपकिन में लपेट सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में खोलकर स्टोर कर सकते हैं।
• यदि आप सॉसेज को स्टोर करते समय फ्रीजर बैग का उपयोग करने जा रहे हैं, तो आपको बैग का मुंह खुला छोड़ देना चाहिए। क्योंकि सुकुक के लिए अपनी नमी, स्थायित्व और दीर्घकालिक खपत को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है।
• जिस बैग में आप सॉसेज स्टोर करेंगे अगर उसमें हवा नहीं आती है, तो समय के साथ उसमें पानी जमा हो जाएगा और यह पानी सॉसेज को फफूंदी बना देगा।
• इसलिए, आप उन्हें सांस लेने के लिए खुले बैग में रख सकते हैं, और कभी-कभी एक साफ कपड़े से सॉसेज को पोंछ सकते हैं।

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क्या सॉसेज रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत है?

सुखाने का भंडारण

- यदि आप बहुत अधिक सॉसेज खरीदते हैं और तुरंत इसका सेवन नहीं करना चाहते हैं, तो आप सुखाने की विधि का प्रयास कर सकते हैं।

- यदि सॉसेज को सुखाने के लिए धूप है, तो आप उन्हें ऐसी जगह पर सुखा सकते हैं जहां सीधी धूप आती ​​हो। आप इसे धूप में सुखाने के लिए रस्सी पर लटका सकते हैं।

कैसे समझें कि सॉसेज खराब हो गया है

- अगर आप इसे सुखाना चाहते हैं लेकिन आपके पास इसे सुखाने के लिए जगह नहीं है और आपको सर्दी के मौसम में धूप नहीं मिल रही है, तो आप सॉसेज को अखबार की मदद से सुखा सकते हैं।

- जब आप सॉसेज को अखबार में लपेटते हैं, तो अखबार सॉसेज की नमी को सोख लेता है और इसे थोड़े समय में सूखने देता है। सुखाने के बाद सबसे महत्वपूर्ण बात जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए वह यह है कि आप सॉसेज को सूखने के बाद सीधे फ्रिज में रख दें।

सॉसेज को फ्रीजर में कैसे स्टोर करें

सुजुक को फ्रीजर में कैसे रखा जाता है?

- सॉसेज को लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए आप जिस अन्य विधि का उपयोग कर सकते हैं, वह है इसे डीप फ्रीजर में स्टोर करना। अगर आप सॉसेज को फ्रीजर में रखना चाहते हैं, तो सॉसेज को पूरा रखने के बजाय, आप उन्हें 3-4 भागों में विभाजित करके रख सकते हैं.

- सॉसेज को टुकड़ों में काटने के बाद, इसे फ्रीजर बैग में रखें और उस पर तारीख लिखना न भूलें।

- फिर आप सॉसेज को रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर सेक्शन में या डीप फ्रीजर में रख सकते हैं।

- आप सॉसेज को अधिकतम 6 महीने तक फ्रीजर में रख सकते हैं। 6 महीने के बाद आपको इसका सेवन जल्दी करना चाहिए। सॉसेज को खाने से लगभग 1 घंटे पहले फ्रीजर से निकालने की सलाह दी जाती है।

सॉसेज भंडारण के तरीके

- आप सॉसेज को 6 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। लेकिन आपको 6 महीने के बाद इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इसलिए दिनांक टैग जोड़ने से आप उसके जीवनकाल को ट्रैक कर सकते हैं। सॉसेज का उपयोग करते समय, इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फिर आप इसे कमरे के तापमान पर ले जा सकते हैं और इसे ठीक से पका सकते हैं।