भरवां लीक कैसे बनाते हैं? सबसे आसान लीक रैप रेसिपी

प्याज के सबसे करीबी रिश्तेदार, लीक से शानदार रैप बनाने के बारे में क्या? चूंकि आपने सीखा है कि आप लीक से रैप भी बना सकते हैं, जो सब्जियों को चावल और यहां तक ​​कि मांस के साथ मिलाने का सबसे सुखद तरीका है, आपको हमारी रेसिपी को जरूर आजमाना चाहिए।

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लीक, जो कि सर्दियों के मौसम की सबसे पसंदीदा और उपयोगी सब्जियों में से एक है, इस बार अलग हो जाती है, भले ही हम जैतून के तेल या पेस्ट्री के साथ पकवान बना रहे हों। मनीसा व्यंजनों के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक। लीक रैप तालू पर छाप छोड़ता है। लीक रैप, जो अपनी पूर्ण स्थिरता में है, उन लोगों के लिए अपरिहार्य होगा जो आपके रैप व्यंजनों में एक नया जोड़ना चाहते हैं। इसे बनाना थोड़ा मुश्किल है लेकिन खाने में बहुत ही प्रैक्टिकल है। आप उबले हुए लीक को स्ट्रिप्स में अलग करें और उन्हें आपके द्वारा तैयार किए गए स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ मांस से भरें और उन्हें लपेटने की तरह लपेटें। और जब वे टमाटर के पेस्ट के साथ पकाए जाते हैं, तो वे बहुत अच्छे होते हैं। आप इसे दही के साथ परोस सकते हैं, आपको यह पर्याप्त नहीं मिल सकता है। नुस्खा आज हमारे लेख में है।

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लीक रॉक रेसिपी:

सामग्री

4 मोटी लीक

आंतरिक मोर्टार के लिए;

1 कप चावल
100 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
1 प्याज
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
1 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच सूखा पुदीना
1 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच थाइम
1 चम्मच जैतून का तेल
आधा छोटा चम्मच जीरा
आधा चम्मच पपरिका
½ कप कटा हुआ अजमोद
आधा चम्मच मिर्च का पेस्ट

ताबीज के आकार का लीक लपेट

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छलरचना

चाकू की नोक से गालों को ऊपर से नीचे तक खुरचें, उन्हें परतों में अलग करें।

आपके द्वारा प्राप्त लीक स्ट्रिप्स को नमकीन पानी में कुछ मिनट के लिए उबालें।

भरवां लीक बनाना

उबले हुए लीक को कोलंडर द्वारा पानी से निकाल लें। बाद में उपयोग के लिए पानी को अलग रख दें।

खाने की स्टफिंग के लिए प्याज को काट लें।

सभी सामग्री को मिक्स करके ब्लेंड कर लें।

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दही के साथ लीक लपेटें

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लीक स्ट्रिप्स को एक छोर पर या चावल के मोर्टार के बीच में रखें और अपनी इच्छानुसार लपेटें।

आपके द्वारा तैयार किए गए रैप्स को बर्तन में रखें और गालों का उबलता पानी डालें।

रैप्स को प्लेट से ढक दें और तब तक पकाएं जब तक चावल अपना पानी सोख न लें।

कुछ देर आराम करने के बाद गरमागरम परोसें।

बॉन एपेतीत...