पर्यटन महिला 5-सितारा होटल छोड़ती है और उस गाँव में प्राकृतिक उत्पाद बनाती है जहाँ वह बसती है।

दो बच्चों की मां, दिलेक योर्गन, जिन्होंने पर्यटन, होटल प्रबंधन और प्रबंधन संकायों से स्नातक की उपाधि प्राप्त की और 5 वर्षों तक इस क्षेत्र की सेवा की, अपने व्यवसाय में 4 महिलाओं को रोजगार प्रदान करती है, जिसे उन्होंने इज़मिर के बेइंदिर जिले में बसकर स्थापित किया।

इज़मिर के दो विश्वविद्यालय स्नातक, जिन्होंने कुछ समय के लिए 5-सितारा होटलों में काम किया, शादी करके और मक्खन, पनीर और जैम जैसे प्राकृतिक उत्पादों का उत्पादन करने के बाद गाँव के जीवन में लौट आए। विश रजाईउसे अपने फैसले पर बिल्कुल भी पछतावा नहीं है।

टायर जिले में जन्मे और पले-बढ़े, 39 वर्षीय योर्गन ने बालिकेसिर विश्वविद्यालय, पर्यटन और होटल प्रबंधन विभाग से स्नातक होने के बाद 5 साल तक उद्योग में काम किया। कुसादासी और सेमेम जैसे महत्वपूर्ण पर्यटन केंद्रों और 5-सितारा होटलों में काम करते हुए, उन्होंने व्यवसाय प्रशासन के संकाय में भी भाग लिया। जब उसकी शादी हुई, तो दिलेक योर्गन ने सब कुछ पीछे छोड़ दिया और बेइंदिर जिले के ग्रामीण इलाकों में फतह महलेसी चला गया। बस गए।

अपने पति की मदद करते हुए, जो पशुपालन में लगे हुए हैं, योर्गन ने कुछ समय पहले अपने बगीचे से चुनी हुई स्ट्रॉबेरी से जैम बनाना शुरू किया और उसे बेचना शुरू किया। उद्यमी जिसने तब मांग पर उत्पाद श्रृंखला का विस्तार करने का निर्णय लिया

महिलानूडल्स, मक्खन, स्पष्ट मक्खन जैसे प्राकृतिक उत्पादों की अपनी श्रृंखला का विस्तार किया।

2 बच्चों की माँ योरगन, जो अपने काम की तीव्रता के साथ नहीं चल सकी, ने गाँव की 4 महिलाओं को रोजगार दिया। Dilek Yorgan, जिसके सोशल मीडिया अकाउंट पर हजारों अनुयायी हैं, जहां वह उत्पादों के हर चरण को साझा करती है, उन्हें इस्तांबुल से अंताल्या तक, ऐरी से बोलू तक कई शहरों में अपने ग्राहकों तक पहुंचाती है।

माँ की बात सुनने का फायदा

योर्गन ने कहा कि उनका बचपन जिला केंद्र में बीता।

योर्गन ने कहा कि पशुपालन में उनके परिवार की रुचि के कारण उन्हें ग्रामीण जीवन की आदत है, और इस कारण से, उन्हें अपने नए जीवन में कोई कठिनाई नहीं हुई।

यह देखते हुए कि जब वह छोटी थी, उसकी माँ ने अपने हाथों से कई उत्पाद बनाए, योर्गन ने कहा कि उसने बाहर से तैयार उत्पाद नहीं खरीदे।

"हम सब कुछ खुद करते थे। यही मेरी माँ ने हमेशा मुझसे कहा, कल तुम्हें यही चाहिए। नहीं, मैं कहूंगा कि मैं विश्वविद्यालय जाऊंगा, मैं यह काम करूंगा। उन्होंने हमेशा इसे प्राप्त करने, इसे हाथ में लेने की सलाह दी। मैं अभी इसका फायदा उठा रहा हूं।" 

योर्गन ने कहा कि छोटे जार में शुरू किए गए जाम व्यवसाय में उनकी बहुत अच्छी स्थिति थी, और समय-समय पर आदेशों को पूरा करने में उन्हें कठिनाइयाँ होती थीं।

योर्गन ने बताया कि उन्हें अपने प्रयासों से कुछ हासिल करने के लिए अब तक समर्थन की आवश्यकता नहीं है, और कहा:

"कुसादासी और सेşमे के बड़े होटलों में लंबे समय तक काम करने के बाद गाँव में बसना एक अलग एहसास है। मुझे कोई पछतावा नहीं है, मैं बहुत खुश हूं कि मैंने यह काम किया। मैंने कभी नहीं कहा कि मेरी इच्छा है। हम दिन भर जानवरों और कृषि से निपटते हैं, इसलिए हमारे पास बोर होने के लिए खाली समय नहीं है। मेरे दो बच्चे हैं, एक 10 साल का है और दूसरा 6 साल का है। वे भी खुश हैं, वे स्कूल के बाद के समय में हमारी मदद करते हैं। मेरे साथ 4 महिलाएं काम करती हैं। उनके समर्थन के बिना, हम इस तरह से अपने उत्पादों का उत्पादन नहीं कर पाएंगे।"

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