शर्बत क्या है और शर्बत कैसे बनता है? सबसे आसान अनार के शर्बत के लिए टिप्स
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / March 11, 2022
शर्बत, जो आइसक्रीम के समान है, में आइसक्रीम जैसी प्रस्तुति होती है और इसलिए इसे आइसक्रीम के साथ मिलाया जाता है, मुख्य रूप से फलों, फलों के रस और फलों की प्यूरी के साथ बनाया जाता है; पानी और चीनी डालकर बनाया हुआ शर्बत आपको पसंद आएगा और ठंडा ही खाएंगे। तो शर्बत क्या है और शर्बत कैसे बनता है? सबसे आसान अनार के शर्बत की तरकीबें क्या हैं? यहां सभी सवालों के जवाब दिए गए हैं।
शर्बत एक जमे हुए मिठाई है जो मीठे पानी से स्वीटनर के साथ बनाई जाती है। ग्रेनाइट और अन्य बर्फ की तरह शर्बत को बिना आइसक्रीम मेकर के भी बनाया जा सकता है। शराब, शहद या कॉर्न सिरप को हिमांक को कम करने और नरम शर्बत बनाने के लिए जोड़ा जा सकता है। यह शब्द, जो मूल रूप से एक दूसरे के बहुत करीब है, कुछ स्रोतों में 15 है। उनका कहना है कि 19वीं शताब्दी में, तुर्कों का प्रसिद्ध शर्बत पेय वेनिस के व्यापारियों द्वारा रुचि के साथ मिला और जब यह इतालवी व्यंजनों में प्रवेश किया तो शर्बत से शर्बत में बदल गया। आइसक्रीम से सबसे बड़ा अंतर है; इसमें दूध और डेयरी उत्पाद, वसा, गाढ़ा या गाढ़ा नहीं होता है। अर्थात् फल, पानी और चीनी। शर्बत की सबसे सरल परिभाषा में, यह इसकी सामग्री है। हालांकि चीनी की मात्रा आइसक्रीम की तुलना में थोड़ी अधिक है, यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो आहार पर हैं क्योंकि इसमें वसा नहीं होता है। अनार आज आपके लिए
अनार का शर्बत
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अनार का शर्बत पकाने की विधि:
सामग्री
4 कप ताजा निचोड़ा हुआ अनार का रस
250 ग्राम दानेदार चीनी
2-3 बड़े चम्मच नींबू का रस
2 बड़े चम्मच अनार के स्वाद वाली चाशनी
शर्बत बनाना
छलरचना
बर्तन में आधा अनार का रस और चीनी डालें। चीनी घुलने तक धीमी आंच पर गर्म करें। सॉस पैन को गर्मी से निकालें और बचा हुआ अनार का रस, नींबू का रस और ग्रेनाडीन सिरप डालें।
अनार के मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें। एक एयरटाइट कंटेनर (ढक्कन के साथ स्टील कंटेनर) में स्थानांतरित करें और फ्रीजर में 6 घंटे के लिए छोड़ दें।
अलग शर्बत नुस्खा
छह घंटे के बाद, प्याले को फ्रीजर से निकाल लें और शर्बत को कांटे से मैश कर लें। इस प्रक्रिया को एक घंटे के अंतराल पर 4-5 बार दोहराएं।
कंटेनर को वापस फ्रीजर में रखें और 4-5 घंटे के लिए छोड़ दें। आइसक्रीम स्कूप से आकार दें और परोसें।
बॉन एपेतीत...