अधिकता से होती है बीमारियां! अचार के नुकसान क्या हैं?

अचार के लाभ, जो प्रकृति में शक्तिशाली प्रोबायोटिक्स में से हैं, मानव स्वास्थ्य के लिए अनंत हैं। हालांकि, जब दिन में इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह गंभीर विकारों के लिए जमीन तैयार करता है। अचार, जिसमें बहुत अधिक मात्रा में सोडियम होता है, शरीर की जैविक संरचना को उलट देता है। अचार के नुकसान क्या हैं?

मात्रा में सेवन करने पर सब कुछ फायदेमंद होता है। हालांकि, जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो सबसे फायदेमंद भोजन भी हानिकारक हो सकता है। टेबल पर कभी गायब नहीं अचार उनमें से एक है। अचार, जो विशेष रूप से पेट और आंतों को लाभ पहुंचाता है, में उच्च स्तर के प्रोबायोटिक्स होते हैं। ये प्रोबायोटिक्स आंतों में वनस्पतियों को संतुलित करते हैं। वहीं, इम्यून सिस्टम को रिन्यू करने में अचार उपयोगी होता है। काली मिर्च, खीरा, बैंगन, लहसुन, टमाटर और कई अन्य खाद्य पदार्थों का अचार बनाया जाता है। इन पोषक तत्वों में से प्रत्येक अपने आप में फायदेमंद है और इसके लाभ उन जीवाणुओं के लिए अधिक धन्यवाद हैं जो वे अचार बनाते समय प्रकट करते हैं।

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ज्यादा अचार हानिकारक

चरम ट्रिगर रोग!

अचार का लाभ जो शरीर में नमक और सोडियम की कमी को भी दूर करने में मदद करता है, विषाक्तता और पाचन विकार का कारण बनता है। दूसरे शब्दों में, विशेषज्ञ इस भोजन के अत्यधिक सेवन से पाचन क्रिया को बाधित कर सकते हैं, जो पाचन के लिए फायदेमंद होता है।

अचार का ज्यादा सेवन करने से पाचन क्रिया खराब हो जाती है।

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अचार के नुकसान क्या हैं?

1. इसकी सामग्री में सोडियम पेट और आंतों के व्यास का विस्तार करता है। बढ़े हुए पेट और आंतों के कारण भूख लगती है। सोडियम, जो लगातार भूख का एहसास कराता है, वजन बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए दिन में अचार का सेवन अधिक मात्रा में करना फायदेमंद होता है।
   
2. ज्यादा अचार खाने से पेट में एसिड का असंतुलन हो जाता है। जैसे-जैसे एसिड बढ़ता है, यह अल्सर और रिफ्लक्स जैसी बीमारियों का कारण बन सकता है। वास्तव में, इसके गंभीर आयाम पेट के कैंसर का मार्ग भी प्रशस्त कर सकते हैं।
   
3. अचार शरीर में पानी का तेजी से अवशोषण प्रदान करता है। जब पानी शरीर में तेजी से अवशोषित होता है, तो गुर्दे की कार्यात्मक कार्यक्षमता खराब हो जाती है। अधिवृक्क ग्रंथियों के बिगड़ने के कारण शरीर में द्रव की कमी तेजी से होती है। बार-बार शौचालय जाना। यह मूत्र पथ के संक्रमण, मूत्राशय और गुर्दे की उम्र के गठन का कारण बन सकता है।
   
4. शरीर में तरल पदार्थ की कमी न केवल गुर्दे को प्रभावित करती है, बल्कि हड्डियों में प्रणाली को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। इससे ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है। वास्तव में, कुछ विशेषज्ञ यह सलाह नहीं देते हैं कि जिन लोगों को अपनी हड्डी और मांसपेशियों की समस्या है, वे अचार का सेवन करें।