वह जैम के उत्पादन में निर्यातक बन गया, जिसकी शुरुआत उन्होंने पुराने बर्तन से की थी।

इज़मिर की एक महिला उद्यमी उस्लू, जिसने जैम व्यवसाय में प्राप्त पहला ऑर्डर अपने घर की बालकनी पर सेकेंड हैंड पॉट से तैयार किया था। फ्रांस को अपने सहयोग से खोली गई कार्यशाला में उत्पादित जैम का निर्यात करने और 4 महिलाओं को रोजगार प्रदान करने पर गर्व है। रहता है।

उन्होंने अपने बेटे को विश्वविद्यालय परीक्षा के लिए तैयार करने के लिए demiş, zmir में एक एकाउंटेंट के रूप में अपनी नौकरी से इस्तीफा दे दिया। बेदिरहान उस्लुकुछ समय के लिए वह घर में भरवां पत्ते बनाकर बेचकर गुजारा करता था।

घर पर जैम बनाने की शुरुआत, Uslu एक विकासशील और सहायक लघु और मध्यम आकार का उद्यम है तुर्की गणराज्य (KOSGEB) के प्रेसीडेंसी के समर्थन से, उन्होंने 2019 में एक कार्यशाला खोली, और व्यापारी एक ज़मानत ऋण के साथ काम करने में सक्षम थे। बढ़ा हुआ।

3 साल के अंत में उस्लू को फ्रांस से 15 टन जैम ऑर्डर मिले।

"मैंने बहुत रोया लेकिन मैं असफल नहीं हुआ"

बेदीरहान उस्लू ने कहा कि नौकरी पाना और सेक्टर में बने रहना आसान नहीं है।

यह कहते हुए कि उन्होंने 50 लीरा के लिए बाजार से खरीदी गई सामग्री के साथ जाम के नमूने तैयार किए, उस्लू ने निम्नानुसार जारी रखा:

"मैं बहुत रोया, मुझे बहुत बुरा लगा, लेकिन मैंने हार नहीं मानी। मैं दूसरे नाश्ते के कमरे में गया। उन्हें यह पसंद आया और 2 दिन बाद वापस लौटे। उन्होंने 100 लीटर जाम का ऑर्डर दिया। मैं खुशी से रोते हुए 'डेमी' के पास लौट आया। मुझे आदेश मिला और हमने बालकनी पर एक औद्योगिक भट्टी स्थापित की। हम बर्तन खरीदेंगे, लेकिन बर्तन बहुत महंगे हैं। इसे मोटे तले वाले स्टील के बर्तन में पकाने की जरूरत है। वहाँ बर्तन हैं जो शादी के ड्रेसर किराए पर लेते हैं, मैं वहाँ बर्तन किराए पर लेने गया था। किराया महंगा होने की स्थिति में उन्होंने मुझे बर्तन (100 लीरा के लिए) दिया और मैंने शुरू किया। मैंने तीन महीने पहले 50 लीरा से जो कारोबार शुरू किया था, वह 30 हजार लीरा के कारोबार में बदल गया है।"

यह कहते हुए कि उन्होंने KOSGEB से प्राप्त समर्थन के साथ एक जैम फैक्ट्री खोली, उस्लू ने कहा, "इस तरह, मैंने आयदीन और इज़मिर मेट्रोपॉलिटन नगर पालिकाओं के बाज़ारों और ज़िस्ली नगर पालिका के नाश्ते के कमरों में जैम बेचना शुरू कर दिया। मैं सुसुरलुक के कुछ बाजारों में अपने जैम भी बेचता हूं, और मैं टायर सुत सहकारी के अनुबंध निर्माताओं में से एक हूं।" अभिव्यक्तियों का प्रयोग किया है।

"महिलामुझे पता है कि जब लोगों को पैसे की जरूरत होती है तो यह बहुत मुश्किल होता है"

यह कहते हुए कि वह महिलाओं को रोजगार देना चाहते हैं और उन्होंने एक कारखाना स्थापित करने की पहल की है, उस्लू ने अपने शब्दों को इस प्रकार जारी रखा:

"मेरे पास घर पर उत्पादन करने वाले 4 लोगों की एक टीम है। वे घर पर काटते और काटते हैं। मैं उनसे खरीदता हूं मेरे दोस्त यहां कुक, जार, वैक्यूम और पैक। मेरे पास एक महिला कर्मचारी है। मुझे पता है कि जब एक महिला को पैसे की जरूरत होती है तो यह मुश्किल होता है। हम अपना व्यवसाय एक साथ चलाते हैं। हम महिलाओं के हाथों ही अपना काम करते हैं। मैंने एक कारखाना स्थापित करने के लिए नेशनल एस्टेट में आवेदन किया था, और आवश्यक प्रक्रियाएं की जा रही हैं। मेरे पास वर्तमान में 4 बीमित कर्मचारी हैं। मुझे विश्वास है कि मैं जिस कारखाने को स्थापित करूँगा उसमें मेरे पास 100 बीमित कर्मी होंगे।"

उस्लू ने कहा कि वह कारखाने के एक विशेष कोने में 100 लीरा के लिए खरीदे गए बर्तन को लटकाने का सपना देखता है जहां वह इसे स्थापित करेगा।

फ्रांस को निर्यात

यह कहते हुए कि वह शुरू से ही विदेश में विस्तार करने की सोच रहे थे और उन्होंने 3 साल के अंत में यह लक्ष्य हासिल कर लिया था, उस्लू ने कहा:

"मैंने फ्रांस में एक कंपनी से संपर्क किया, उन्होंने मेरे द्वारा भेजे गए नमूने पर एक आदेश दिया। मैंने फ्रांस को कुल 15 टन जैम भेजा। हम विदेशों में अपने जैम को दुनिया के सामने पेश करेंगे। हम तुर्की के स्वाद को दुनिया के सामने पेश करेंगे। मैं चाहता हूं कि लोग जानें कि तुर्की में जैम कैसे पैदा होता है, फल कितना प्रचुर मात्रा में होता है और सभी तरह के फलों से जैम कैसे बनता है।"

यह समझाते हुए कि वे कुल 22 प्रकार के जाम पैदा करते हैं, उस्लू ने कहा, "हमारे जैम की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि वे 100 प्रतिशत चीनी से बने होते हैं। यह माँ जाम की तरह है। इसे 100 प्रतिशत चुकंदर चीनी से बनाया जाता है। फलों की दर बहुत अधिक होती है। चीनी फल से पहले नहीं होती है। यह जाम है जैसे हम अपने बच्चों को घर पर खिलाते हैं।" कहा।

वर्कशॉप में काम करने वाली हव्वा इंटेंट ने कहा कि वह इस तरह की नौकरी का मौका पाकर बहुत खुश हैं और वे वर्कशॉप में एक परिवार की तरह हैं।

सम्बंधित खबर

महिला उद्यमी अपने द्वारा खोले गए रेस्तरां से मार्डिन की 'मछुआरे संत' बनीं

सम्बंधित खबर

एक महिला उद्यमी जिसने KOSGEB के सहयोग से एक व्यवसाय खोला, ने खिलौना निर्यात शुरू किया