सॉरेल के क्या फायदे हैं? शर्बत का सेवन कैसे करें? शर्बत का रस किसके लिए अच्छा है?
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / February 04, 2022
सलाद के रूप में खाई जाने वाली सोरेल का सेवन हर कोई नहीं करता है क्योंकि इसका स्वाद खट्टा होता है। हालाँकि, यह पौधा सदियों से अपने आप विकसित हुआ है और प्राकृतिक औषधि बनाने में वैकल्पिक चिकित्सा में इसका सेवन किया जाता है। फॉस्फोरस और आयरन से भरपूर सॉरेल दिखने में पालक के साथ मिलाया जाता है। सॉरेल के क्या फायदे हैं? शर्बत का सेवन कैसे करें? शर्बत का रस किसके लिए अच्छा है?
मेम्ने का कान, जिसे वैज्ञानिक साहित्य में रुमेक्स एसिटोसेला कहा जाता है, लाल तने वाला एक प्रकार का पौधा है। मेमने के कान, जिसकी पत्तियों में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, में ऑक्सालेट, ऑक्सालिक एसिड, टैनिन, एन्थ्राक्विनोन, राल और चीनी भी होती है। इसके अलावा यह विटामिन ए, बी और सी से भरपूर होता है। यह अपने लंबे बालों रहित पत्तों के कारण मेमने के कान जैसा दिखता है। लोगों के बीच, उन्हें खटास, बकरी के कान और एबेमेक्सीसी के नाम से भी जाना जाता है। जबकि यह ज्यादातर तुर्की में टोकात में उगाया जाता है, यह दुनिया के यूरोपीय देशों में ग्रीनहाउस विधि द्वारा उगाया जाता है। हालाँकि, मेमने का कान एक पौधा है जो आर्द्रभूमि में अनायास बढ़ता है। यह पौधा, जो पतझड़ में पूरी तरह से पक जाता है, सर्दियों के महीनों के दौरान बाजार के स्टालों पर पाया जा सकता है। मेमने का कान, जो प्राचीन काल से त्वचा रोगों में अक्सर उपयोग किया जाता रहा है, विशेष रूप से सोरायसिस, एक्जिमा और फोड़े के लिए एक-से-एक लाभ प्रदान करता है। इसमें मौजूद अम्लीय सामग्री त्वचा की सतह पर विकृत कोशिकाओं को नवीनीकृत करती है। इसमें एक शक्तिशाली कीटाणुनाशक है। हाल के अध्ययनों में, यह निर्धारित किया गया है कि पौधे का स्तन दूध बढ़ाने वाला प्रभाव है। एक प्रकार का अनाज परिवार से संबंधित मेमने का कान नम मिट्टी में आसानी से बढ़ता है। इसका सेवन कच्चा किया जा सकता है।
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मेमने का कान एक मजबूत मूत्रवर्धक है
मेमने के कान का पानी क्या करता है?
वैकल्पिक चिकित्सा में, मेमने के कान के रस का उपयोग विशेष रूप से त्वचा रोगों के उपचार में किया जाता है। मेमने के कानों का एक गुच्छा अच्छी तरह से धोने के बाद, एक लीटर पानी डाला जाता है और उबाला जाता है। आधे घंटे तक उबलने वाले पानी को छान लिया जाता है। यदि आप नरम मश मेमने के कान को सूखी एड़ी या कोहनी पर लगाते हैं, तो उसे खींचे और आधे घंटे तक प्रतीक्षा करें। यह क्षेत्र को पुन: उत्पन्न करने में मदद करता है। इसके अलावा, जब इस पानी को एक्जिमा जैसी बीमारियों पर लगाया जाता है, तो यह विकृत क्षेत्र को नवीनीकृत करता है। मेमने के कान को सुखाकर चाय बनाने के लिए उबाला जाता है। यह चाय एक मजबूत मूत्रवर्धक है। यह पाचन को नियंत्रित करता है और पित्त के कार्यों को नवीनीकृत करता है।
सॉरेल के क्या फायदे हैं
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मेमने के कान के क्या फायदे हैं?
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महिलायह मासिक धर्म चक्र में अनुभव किए गए दर्द और दर्द से राहत देता है जो लोग युवावस्था से अनुभव करते हैं। यह अनियमित मासिक धर्म चक्र में भी लाभ पहुंचाता है।
- यह विटामिन सी की कमी से होने वाली गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करता है। यह शरीर में स्वस्थ कोशिकाओं की संख्या को बढ़ाता है।
- कच्चा सेवन करने पर यह जीभ पर संक्रमित कोशिकाओं और दांतों के बीच भोजन की बर्बादी को साफ करता है। यह मसूड़ों को मजबूत करता है। यह दांतों के नुकसान को कम करता है।
- विभिन्न कारणों से धीमी गति से चलने वाली आंतें कब्ज का कारण बनती हैं। हालांकि, सॉरेल आंतों की कार्यक्षमता को बढ़ाता है और पाचन संबंधी समस्याओं को रोकता है। यह लगभग एक रेचक की तरह प्रभाव प्रदान करता है।
- जब ताजा शर्बत को कुचलकर त्वचा की सतह पर लगाया जाता है, तो यह एक्जिमा, सोरायसिस और सनबर्न जैसी त्वचा की समस्याओं के जोखिम को कम करता है। यह सभी त्वचा कोशिकाओं को मजबूत करता है और उम्र बढ़ने और झुर्रियों जैसे प्रभावों को समाप्त करता है।
- यह मूत्र के माध्यम से रक्त से विषाक्त पदार्थों और वसा को निकालता है। इस प्रक्रिया के दौरान यह यूरिनरी ट्रैक्ट और ब्लैडर को साफ करता है। यह पत्थरों और रेत के गठन को रोकता है।
- जब द्रव की मात्रा अधिक होती है, तो यह गुर्दे की ग्रंथियों को सक्रिय करता है। हालांकि, चूंकि इसमें उच्च पोटेशियम होता है, इसलिए यह शरीर में द्रव असंतुलन पैदा कर सकता है।
- ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के दौरान सेवन करने पर, यह गले को संक्रमण से शुद्ध करता है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता के कारण होने वाले तेज बुखार को कम करता है।
- अध्ययनों से पता चला है कि सॉरेल बीज स्तन के दूध को बढ़ाता है और इसके पोषण गुणों को बढ़ाता है।
शर्बत का सेवन कैसे करें
मेमने का कान कैसे खाया जाता है?
इसे अक्सर सलाद में कच्चा इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि, इसका सेवन सूप और किडनी में आंतरिक घटक के रूप में भी किया जा सकता है। एक गिलास उबले हुए गर्म पानी में 20 ग्राम सौंफ डालकर 5 मिनट बाद छान कर सेवन करें। यह चाय बुखार और डायरिया को कम करने में मदद करती है। मेमने के कानों का एक गुच्छा अच्छी तरह धो लें। एक घंटे के लिए सिरके के पानी में भिगो दें। फिर इसे काट लें, एक प्लेट में निकाल लें, एक खीरा काट लें, जैतून का तेल, नींबू और मिर्च मिर्च डालकर इसका सेवन करें। जब आप इस सलाद का सेवन नाश्ते के रूप में करते हैं तो यह आपको वजन कम करने में भी मदद करता है।
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मुझे खट्टी डकारें बहुत पसंद हैं, मैं कहता हूं, 41 की हो जाने पर भी 35 क्यों दिखाऊं। तो वजह है खट्टी डकारें।