एक अविस्मरणीय स्वाद ताहिनी बन कैसे बनाएं? ताहिनी बन बनाने की विधि बहुत ही आसान
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / February 01, 2022
हम आपके साथ ताहिनी बन का एक अविस्मरणीय नुस्खा साझा करते हैं, जो सभी आहारों का मुख्य दुश्मन है, जो सर्दियों के आने पर और भी अधिक स्वादिष्ट होता है, अखरोट के साथ इसका स्वाद दोगुना करता है, और चाय के समय के लिए अपरिहार्य है। एक बहुत ही सरल ताहिनी बन कैसे बनाएं?
आप ताहिनी से स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं, जो तिल का कुचला हुआ रूप है। यह नुस्खा, जो तुर्की व्यंजनों के अपरिहार्य स्वादों में से एक है, व्यावहारिक रूप से ताहिनी स्वाद वाली ताहिनी स्वाद के साथ तैयार किया गया है, यह सिर्फ आपके लिए है! एक कुरकुरी पेस्ट्री प्रकार की ताहिनी बन की तैयारी में, आटे को गूंथ कर खोला जाता है, और फिर चीनी वाली ताहिनी से भर दिया जाता है। तो ताहिनी बन एक क्लासिक तुर्की व्यंजन है। ताहिनी बन के ऊपर, जिसे अक्सर पड़ोसी देशों में भी बनाया जाता है, तिल से सुगंधित किया जाता है। हालांकि तिल एक नमकीन स्वाद की तरह लगता है, यह हमें दिखाता है कि ताहिनी बन के साथ मिठाई के लिए यह कितना अच्छा है। ताहिनी बन, जो बहुत स्वादिष्ट होता है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं, चाय के समय के लिए अनिवार्य होगा। ठीक है, ताहिनी बन कैसे बनाते हैं? निवेदन ताहिनी बन रेसिपी...
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पतला बटन नुस्खा:
सामग्री
3 कप मैदा
3 कप गर्म दूध
1 बड़ा चम्मच सूखा खमीर
1 छोटा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच चीनी
1 पानी का गिलास तेल का उपाय
2 बड़े चम्मच मक्खन (इसे अच्छी तरह पिघला लें)अंदर के लिए;
1.5 कप ताहिनी
1 कप से थोडी़ ज्यादा चीनीउपरोक्त के लिए;
1 अंडे की जर्दी
अखरोट या हेज़लनट्स
मांग पर तिल
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छलरचना
यीस्ट को दूध से खोलकर ताहिनी बन्स बनाना शुरू करें. एक गहरे बाउल में सूखा खमीर गर्म दूध के साथ मिलाएं और 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
क्रमशः आटा, नमक, तेल, मक्खन, चीनी डालें। तब तक गूंधें जब तक इसमें ईयरलोब की स्थिरता न हो जाए। आटा कम लगे तो डाल सकते हैं।
आटा गूंथने के बाद, इसे एक साफ कपड़े से ढककर कमरे के तापमान पर 1.5 घंटे के लिए रख दें।
इस बीच, आपका आटा उठ जाएगा। मफिन भरने के लिए एक अलग बाउल में ताहिनी और दानेदार चीनी मिलाएं।
फिर, बेलन की सहायता से बढ़ते हुए आटे को काउंटर पर बेल लें।
जिस आटे पर आप ताहिनी और दानेदार चीनी का मिश्रण रोल के रूप में लगाते हैं, उसे एक सिरे से लपेटकर अपने चारों ओर लपेट लें।
अपने आटे को उस ट्रे पर रखें जिस पर आपने ग्रीस किया हुआ कागज रखा है और इसे आधे घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
फिर फेंटे हुए अंडे की जर्दी से ब्रश करें, तिल के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।
पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। यह अवधि औसतन आधे घंटे की होती है।
आपके बन्स बेक हो जाने के बाद, आप उन्हें 5 मिनट के लिए आराम करने दे सकते हैं और उन्हें गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं।
अपने भोजन का आनंद लें...
ताहिनी डोनट्स बनाने के टिप्स क्या हैं?
- रेसिपी शुरू करने के लिए, दूध में खमीर घोलें और इसे 15 मिनट तक बैठने दें। इस तरह, आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि खमीर तेजी से घुल जाए।
- यदि आप चाहते हैं कि बन फूला हुआ हो, तो आप एक चम्मच बेकिंग सोडा और बेकिंग सोडा मिला सकते हैं।
- ओवन को प्रीहीट करें ताकि डोनट्स समान रूप से बेक हो जाएं।
- आप चाहें तो तिल के बगल में काला जीरा और खसखस भी छिड़क सकते हैं.