एक स्लेटका मिठाई कैसे बनाएं जो आपको प्रभावित करे?
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 27, 2022
आज हम आपके लिए पेश है स्लेटका डेज़र्ट की रेसिपी, जो दिखने में रेवनी डेज़र्ट से मिलती-जुलती है, लेकिन बाल्कन देशों में भी बहुत लोकप्रिय है। स्लैटका मिठाई की रेसिपी, जो उन लोगों के लिए बहुत अच्छी होगी जो घर पर विभिन्न स्वादों को आज़माना पसंद करते हैं, हमारे लेख में है।
समाचार के वीडियो के लिए यहां क्लिक करें घड़ीस्लोटका, बोस्नियाई मिठाई के रूप में जाना जाता है और बाल्कन देशों में बहुत लोकप्रिय है, इसकी उपस्थिति के साथ रेवानी जैसा दिखता है। नारियल के स्वाद वाले और शर्बत से लथपथ स्लेटका में एक नरम स्थिरता होती है। चाय के समय परोसे जाने वाले स्लैटका में वनीला का स्वाद होता है। सभी सामग्री मिक्सिंग बाउल में तैयार की जाती हैं, वे ओवन में स्पंज की तरह सूज जाती हैं और बाहर आने पर शर्बत के साथ मिल जाती हैं। स्लेटका मिठाईअंडे और चीनी को मिक्सर से तब तक फेंटना चाहिए जब तक कि वे एक मलाईदार स्थिरता तक न पहुंच जाएं। तो स्लेटका मिठाई कैसे बनाएं? स्लेटका बोस्नियाई मिठाई नुस्खा...
स्लेटका डेसर्ट पकाने की विधि:
सामग्री
1 कप दानेदार चीनी
1 कप मैदा
1 कप दही
3 अंडे
1 कप सूजी
1/2 कप से थोड़ा अधिक नारियल पाउडर
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
1 चम्मच बेकिंग सोडा
वेनिला का 1 पैकेट
मक्खनशर्बत के लिए;
3 कप दानेदार चीनी
2.5 गिलास पानी
वेनिला का 1 पैकेट
1 छोटा चम्मच नींबू का रस
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छलरचना
शर्बत के लिए, एक सॉस पैन में दानेदार चीनी और पानी लें और चीनी के घुलने तक उबालें।
जब चीनी पिघल जाए, तो वेनिला और नींबू का रस डालें, आँच बंद कर दें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
अंडे और चीनी को एक बाउल में लें और मिक्सर से तब तक मिलाएँ जब तक यह एक मलाईदार स्थिरता तक न पहुँच जाए।
फिर दही डालें और मिक्सर से चलाते रहें।
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एक अलग प्याले में मैदा, सूजी, बेकिंग पाउडर, वैनिला और नारियल लें और इन्हें मिला लें, फिर दही के घोल में मिला दें।
स्पैचुला या चम्मच की सहायता से ऊपर से नीचे तक घोल को मिला लें।
बेकिंग ट्रे या 28x28 सेंटीमीटर चौकोर कांच की ट्रे को मक्खन से चिकना कर लें, जो मोर्टार तैयार किया है उसमें डालें और पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में 35 मिनट के लिए बेक कर लें।
पकने के बाद उस पर ठंडी चाशनी डालें और चाशनी को सोखने के बाद उसे काट लें।
जायफल पाउडर से सजाकर परोसें।
अपने भोजन का आनंद लें...